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洞庭碧螺春招商加盟

本品牌近期關(guān)注熱度：

洞庭碧螺春

投資金額：50~100萬(wàn)

主營(yíng)行業(yè)：餐飲 > 茶葉

主營(yíng)產(chǎn)品：

公司名稱：洞庭碧螺春

成立年份：1986 門店總數(shù)：120家

加盟區(qū)域：全國(guó)

適合人群：自由創(chuàng)業(yè)

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洞庭碧螺春加盟

　　碧螺春屬于綠茶類。主產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山，所以又稱“洞庭碧螺春”。碧螺春茶始于明代，俗名“嚇煞人香”，到了清代康熙年間，康熙皇帝視察并口味了這種湯色碧綠、卷曲如螺的名茶，倍加贊嘆，但覺(jué)得“嚇煞人香”其名不雅，于是題名“碧螺春”。從此成為年年進(jìn)貢的貢茶。

　　洞庭碧螺春產(chǎn)區(qū)是我國(guó)的茶、果間作區(qū)。茶樹和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交織種植，一行行青翠欲滴的茶蓬，像一道道綠色的屏風(fēng)，一片片濃蔭如傘的果樹，蔽覆霜雪，掩映秋陽(yáng)。茶樹、果樹枝椏相連，根脈相通，茶吸果香，花窨茶味，陶冶著碧螺春花香果味的質(zhì)量。正如明代<茶解>中所說(shuō)：“茶園不宜雜以惡木，唯桂、梅、辛夷、玉蘭、玫瑰、蒼松、翠竹之類與之間植，亦足以蔽覆霜雪，掩映秋陽(yáng)。” 茶樹、果樹相間種植，令碧螺春茶天然茶香果味，質(zhì)量?jī)?yōu)異。其成品茶外形嚴(yán)密，條索纖細(xì)，嫩綠隱翠，清香幽雅，鮮爽生津，湯色碧綠清澈，葉底柔勻，飲后回甘。是國(guó)家的十大名茶之一。

　　洞庭碧螺春是我國(guó)名茶的珍品，以形美、色艷、香濃、味醇“四絕”出名于中外。碧螺春始于何時(shí)，稱號(hào)由來(lái)，說(shuō)法頗多。據(jù)清代<野史大觀>（卷一）載：“洞庭東山碧螺峰石壁，產(chǎn)野茶數(shù)株，土人稱曰：‘嚇煞人香’?？滴跫好?.....撫臣朱犖購(gòu)此茶以進(jìn)......，以其名不雅馴，題之曰碧螺春。自地方有司，歲必采辦進(jìn)奉矣?！庇謸?jù)相傳，明朝時(shí)期，宰相王鰲，是東后山陸巷人，“碧螺春”稱號(hào)系他所題。又據(jù)<隨見錄>載“洞庭山有茶，微似岕而細(xì)，味甚甘香，俗稱‘嚇煞人’，產(chǎn)碧螺峰者尤佳，名‘ 碧螺春’”。若以此為實(shí)，則碧螺春茶應(yīng)始于明朝，在乾隆下江南之前就已名聲顯赫了。

　　也有人以為：碧螺春是因形態(tài)卷曲如螺，色澤碧綠，采于早春而得名。據(jù)<蘇州府志>載：“洞庭東山碧螺石壁，產(chǎn)野茶幾株，每歲土人持筐采歸，未見其異?？滴跄衬?，按候采者，如故，而葉較多，因置懷中，茶得體溫，異香突發(fā)。采茶者爭(zhēng)呼：嚇煞人香！茶遂以此得名?！?又據(jù)清代王應(yīng)奎《柳南隨筆》記錄：清圣祖康熙皇帝，于康熙三十八年（1699）春，第三次南巡車駕幸太湖。巡撫宋犖從當(dāng)?shù)刂撇韪呤种煺庂?gòu)得精制的“嚇煞人香”進(jìn)貢，帝以其名不雅馴，題之日“碧螺春”。這即是碧螺春雅名由來(lái)的故事之一。后人評(píng)曰，此乃康熙帝取其色澤碧綠，卷曲似螺，春時(shí)采制，又得自洞庭碧螺峰等特點(diǎn)，欽賜其美名。從此碧螺春遂出名于世，成為清宮的貢茶了。

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