加盟流程：
  1、咨詢了解重慶觀音橋火鍋品牌
        通過(guò)瀏覽網(wǎng)站、電話咨詢、電子郵件、寄發(fā)資料等方式，了解您關(guān)心的問(wèn)題，公司將安排投資顧問(wèn)為您服務(wù)。
  2、實(shí)地考察重慶觀音橋火鍋品牌
        潛在加盟商前往重慶觀音橋火鍋總部進(jìn)行實(shí)地考察，與公司總部人員進(jìn)行詳細(xì)的交流與溝通。
  3、加盟申請(qǐng)重慶觀音橋火鍋品牌
        加盟商如果對(duì)重慶觀音橋火鍋品牌無(wú)異議，便可以填寫(xiě)《加盟申請(qǐng)書(shū)》。
  4、簽署加盟合同
        確定加盟合作意向后，提供合法性證明材料，簽署加盟合同并交納相關(guān)費(fèi)用。
  5、確定重慶觀音橋火鍋加盟店址
        確定店址，總部綜合分析所選商圈的可行性。
  6、重慶觀音橋火鍋店鋪裝修
        由總部專業(yè)人員對(duì)店面測(cè)量，并對(duì)店面做裝修圖紙的設(shè)計(jì)，加盟商按照裝修圖紙進(jìn)行裝修。
  7、系列培訓(xùn)
        總部給予專業(yè)的系統(tǒng)培訓(xùn)和技術(shù)培訓(xùn)，保證加盟商掌握開(kāi)店的核心技能。
  8、重慶觀音橋火鍋加盟店開(kāi)業(yè)籌備
        開(kāi)始籌備營(yíng)業(yè)，辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照以及處理相關(guān)手續(xù)。
  9、重慶觀音橋火鍋加盟店正式開(kāi)業(yè)
        按照開(kāi)業(yè)計(jì)劃，進(jìn)行開(kāi)業(yè)前檢查，舉行開(kāi)業(yè)典禮，正式開(kāi)門(mén)迎客。

當(dāng)時(shí)，長(zhǎng)江邊上的船工們跑船常宿于小米灘（小米灘在當(dāng)時(shí)是四川境內(nèi)長(zhǎng)江邊上的一個(gè)很適中的碼頭）。停船即生火做飯驅(qū)寒，船工們吃后，美不可言（在他們心中），就這樣一傳十，十傳百，在長(zhǎng)江邊各碼頭傳開(kāi)了。

火鍋起源之說(shuō)也是眾說(shuō)紛紜，就比如阿拉伯?dāng)?shù)字一樣，起源于印度，但卻是經(jīng)由阿拉伯人傳向四方的，這就是后來(lái)人類誤解阿拉伯?dāng)?shù)字是阿拉伯人創(chuàng)造的緣由，火鍋也如此源于瀘州，在重慶進(jìn)步開(kāi)來(lái)的。

經(jīng)過(guò)多年的進(jìn)步，國(guó)家火鍋業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈條已具雛形。四川、重慶、內(nèi)蒙古、山東、河北、河南等地農(nóng)牧業(yè)面向全國(guó)火鍋餐飲市場(chǎng)，組建了辣椒、花椒、羊肉、香油、芝麻醬、粉絲、固體酒精等火鍋常用原料、調(diào)料、燃料生產(chǎn)、加工、銷售基地，為連鎖火鍋企業(yè)提供統(tǒng)一洽購(gòu)配送，縮小經(jīng)營(yíng)本錢(qián)發(fā)明更大經(jīng)濟(jì)利益。而一些火鍋餐飲龍頭企業(yè)不只具有了本人的原料生產(chǎn)線，還配備了專注于的食品研發(fā)中心擔(dān)任新菜品及肉品的推陳出新。在連鎖加盟體制上，企業(yè)也研制了適合規(guī)?；M(jìn)步的標(biāo)準(zhǔn)化的原料和湯料，提升/增加特許加盟店的原汁原味。