據(jù)國(guó)家茶葉流通協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)介紹，安溪茶葉價(jià)格指數(shù)的編制與發(fā)布，有三方面重要意義。

首先，這一指數(shù)可為政府和領(lǐng)域決策提供科學(xué)根據(jù)，能提升相干領(lǐng)域政策和進(jìn)步布局制訂的科學(xué)性、精確性。
其次，能為茶葉生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)企業(yè)提供及時(shí)的市場(chǎng)信息，有利于生產(chǎn)者規(guī)避市場(chǎng)，節(jié)約生產(chǎn)和買(mǎi)賣(mài)本錢(qián)，增加市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
第三，有利于提升我國(guó)茶葉在國(guó)際市場(chǎng)的影響力。目前我國(guó)已是世界很大產(chǎn)茶國(guó)，對(duì)全球茶葉市場(chǎng)與貿(mào)易，施展越來(lái)越重要的作用。編制和發(fā)行茶葉價(jià)格指數(shù)，又提高我國(guó)茶葉買(mǎi)賣(mài)形式，也是我國(guó)茶葉買(mǎi)賣(mài)市場(chǎng)國(guó)際化的基礎(chǔ)。
價(jià)格指數(shù)編寫(xiě)市場(chǎng)分析講演，能愈加深化了解市場(chǎng)運(yùn)轉(zhuǎn)狀況，將來(lái)還可逐漸構(gòu)建起我國(guó)茶葉市場(chǎng)預(yù)警體制。
國(guó)家茶葉流通協(xié)會(huì)構(gòu)想，隨著首支茶葉價(jià)格指數(shù)產(chǎn)生，他們計(jì)劃結(jié)合地方政府，從目前成熟度較高的產(chǎn)品，如在鐵觀音、茉莉花茶等茶葉種類中進(jìn)行編制，在取得足夠樣本種類后，協(xié)會(huì)還將編制茶葉價(jià)格綜合指數(shù)。

安溪茶葉---主要是烏龍茶，包括鐵觀音，黃金桂，本山，毛蟹，大葉烏龍，梅占。

茶都與百億工藝展覽城為鄰，大型人工湖畔，依山傍水，風(fēng)景典雅，是靚麗的茶鄉(xiāng)商住小區(qū)。
海西茶業(yè)基地，位于安溪縣參內(nèi)鄉(xiāng)的，又名“茶博匯”，是全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工創(chuàng)業(yè)基地，福建省重點(diǎn)項(xiàng)目之一。作為“國(guó)家茶都”的升級(jí)版，茶博會(huì)將被打造成全國(guó)規(guī)模很大、性能齊全、配套比較完善的茶產(chǎn)業(yè)基地。
茶人又稱紅心觀音、紅樣觀音；既是茶葉稱號(hào)，又是茶樹(shù)種類稱號(hào)。清雍正年間在安溪西坪堯陽(yáng)發(fā)現(xiàn)并開(kāi)始宣傳。本能嬌弱，抗逆性較差，產(chǎn)量較低，萌芽期在春分前后，停止生長(zhǎng)期在霜降前后，一年生長(zhǎng)期7個(gè)月。有“好喝不好栽”之說(shuō)。“紅芽歪尾桃”是純種鐵觀音的特征之一，是制作烏龍茶的特優(yōu)種類。
鐵觀音產(chǎn)于福建安溪，其條索卷曲狀結(jié)沉重，呈青帝綠腹蜻蜓頭狀，有美如觀音重如鐵之佳譽(yù)。
鐵觀音不只香高味醇，是可口佳飲，并且養(yǎng)生保健性能在茶葉中也屬佼佼者?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，鐵觀音除具備普通茶葉的保健性能外，還具備降低衰老速度、癥、抗動(dòng)脈硬化、防治糖尿病、有助于調(diào)理體脂健美、防治齲齒、清熱降火，敵醒酒等結(jié)果。鐵觀音于民國(guó)八年自福建安溪引進(jìn)木柵區(qū)試種，分「紅心鐵觀音」及「青心鐵觀音」兩種，主要產(chǎn)區(qū)在文山期樹(shù)屬橫張型，枝干粗硬，葉較稀松，芽少葉厚，產(chǎn)量不高，但制包種茶質(zhì)量高，產(chǎn)期較青心烏龍晚五。其樹(shù)性稍?，葉呈橢圓形，葉厚肉多，葉片平坦展開(kāi)，合適制種鐵觀音茶。
鐵觀音有春茶和秋茶之分，春茶質(zhì)量比秋茶高，秋茶香氣比春茶高。