大家好，我是小8
一起來看看餐飲最新大事吧~
01
老鄉(xiāng)雞入局新茶飲開辟新賽道
中國飲品快報消息，6月，老鄉(xiāng)雞推出3款現(xiàn)制茶飲，正式入局新茶飲賽道。這3款茶飲分別是雞籠香檸檬茶、芭樂綠茶、清新生椰乳，330ml的杯型價格在5-7元不等。
3款飲品均是長銷且味道不容易出錯的產(chǎn)品，在價位上也低于茶飲店，降低了消費者的決策難度，屬于吃飯時能夠“搭一杯”的類型。
透過實地觀察可以發(fā)現(xiàn)，老鄉(xiāng)雞的調(diào)飲區(qū)盡管不大，但在取餐動線上也有一定設計：能快速做完一杯飲品，能與餐品一同拿取，放置到出餐區(qū)后回到收銀臺，形成一個循環(huán)。
事實上，這也不是老鄉(xiāng)雞首次賣現(xiàn)制飲品了。早在2020年的時候，老鄉(xiāng)雞深圳就有門店開始研究多結構營業(yè)模式，早午賣快餐，下午賣下午茶，晚上變酒吧。而這一次，則是直接將現(xiàn)制茶飲放在全天售賣，尤其是正餐時段，從刺激消費和提供便利的程度上，都有進一步提升。
02
美團在上海發(fā)布全國首份“全城必點榜”
上觀新聞消息，為了給消費者提供更高品質(zhì)外賣服務，6月16日，美團外賣在上海發(fā)布全國首份“全城必點榜”。
據(jù)了解，該榜單為“每城一榜”，美團外賣將根據(jù)廣大市民用餐體驗進行初篩，由超過30位中華名廚、美食研究者等權威專家逐一測評、實名推薦，甄選出當?shù)刈罹咂焚|(zhì)的top300家餐飲品牌。未來，美團外賣全城必點榜還將在全國其他重點城市陸續(xù)進行發(fā)布。
不同于傳統(tǒng)的美食榜單，美團外賣全城必點榜除了全面展示同城的外賣名家外，還做到了“可逛可點”，市民既能看得到，也能點得到，讓美食愛好者們在線上就輕松實現(xiàn)打卡嘗鮮。
此外，美團外賣還為上榜的商家突破配送范圍限制，通過最遠25公里的配送服務，讓城市不同角落的市民都能點到榜單上的優(yōu)質(zhì)餐廳。
中國飯店協(xié)會副會長金勇表示，全城必點榜單首站在上海上線，對于助力上海餐飲市場恢復和重振、滿足市民品質(zhì)外賣的需求等方面，發(fā)揮積極促進作用。
03
假冒“譚鴨血”商標
非法經(jīng)營者被判有期徒刑三年四個月
封面新聞消息，近日，成都市錦江區(qū)檢察院披露了一則商標假冒案的案件結果：方某為謀取非法利益，假冒“譚鴨血”商標以非法經(jīng)營，最終被判處有期徒刑三年四個月，并處罰金二十萬元。
據(jù)了解，2018年12月，四川至膳品牌管理公司經(jīng)國家知識產(chǎn)權局核發(fā)，獲得了“譚鴨血”注冊商標，后以獨占使用許可的方式授權四川譚公餐飲管理有限公司長期使用。四川譚公餐飲管理有限公司將該注冊商標改變字體、標注拼音并添加“老火鍋”通用名稱后用于其生產(chǎn)的火鍋底料、油料包裝袋（箱、桶）上。
2020年5月以來，方某為謀取非法利益，在未經(jīng)許可的情況下，將“譚鴨血”注冊商標使用于委托他人及自己生產(chǎn)的火鍋底料、油料外包裝（箱、桶）上，假冒四川譚公餐飲管理有限公司的火鍋底料、油料并向天津、江蘇、上海、河南、安徽等地的譚鴨血火鍋加盟店銷售，非法經(jīng)營數(shù)額人民幣263210元。
2021年11月29日，成都市錦江區(qū)人民法院以假冒注冊商標罪判處方某有期徒刑三年四個月，并處罰金二十萬元。隨后方某提出上訴，2022年3月17日，四川省成都市中級人民法院裁定駁回上訴，維持原判。
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