了解過(guò)摩芽炒飯的人都知道，它的炒飯既不是廚師做的，也不是猛男做的，更不是老板做的，而是用的智能炒飯機(jī)做的。機(jī)器炒的飯味道能好嗎？一定比不過(guò)人工吧？你還別看不起機(jī)器，吃過(guò)的都贊不絕口。
機(jī)器炒飯很多，在保證口味的前提下味道穩(wěn)定、出餐速度快，現(xiàn)在開炒飯店用這種方式是最簡(jiǎn)單不過(guò)的了。
有先進(jìn)的技術(shù)為什么不用呢？用智能機(jī)器炒飯已經(jīng)越來(lái)越流行了，這種在家庭里使用率可能不高，但對(duì)專賣炒飯的店來(lái)說(shuō)是十分實(shí)用的，就操作簡(jiǎn)單、味道穩(wěn)定、出餐速度快這些個(gè)優(yōu)點(diǎn)，就能方便開店，吸引顧客，獲得盈利。
看起來(lái)是不是也很誘人，絲毫不遜色于人工炒飯。當(dāng)然味道方面除了要有精準(zhǔn)的火候把握之外，還要有用料、用量上等方面配合，形成獨(dú)家配方，才能做出獨(dú)一無(wú)二的口味，這就要看摩芽炒飯的能力了。統(tǒng)一配送的新鮮食材，加上自己研制的獨(dú)家醬料，按照一定的比例放進(jìn)智能炒飯鍋里，受熱均勻，兩三分鐘就能出餐，最后撒上一把蔥花，色香味俱全，尤其是摩芽差佛庵的主打小龍蝦炒飯，吃蝦的季節(jié)來(lái)了，嫩滑Q彈的蝦肉，有沒(méi)有勾起你的食欲？
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