市場(chǎng)上的餐飲加盟店的數(shù)量是數(shù)不勝數(shù)的!然而，對(duì)于如何想投資餐飲加盟店的投資者而言，為了更好的締造店鋪的盈利，這樣看來(lái)在開(kāi)店之前，選擇一個(gè)靠譜的項(xiàng)目來(lái)投資，確保本人選擇的項(xiàng)目在市場(chǎng)上是擁有良好的進(jìn)步，是能輕松締造盈利的!接下來(lái)，咱們就詳細(xì)的說(shuō)說(shuō)投資餐飲加盟店如何選擇靠譜的項(xiàng)目吧!
(1)餐飲加盟店的投資者要對(duì)餐飲連鎖特許商進(jìn)行特許經(jīng)營(yíng)資質(zhì)審查。中國(guó)內(nèi)貿(mào)部的《商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)管理措施試行》第十七條規(guī)定：“特許者開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)時(shí)應(yīng)按本規(guī)定第十二條所列物料提交國(guó)家連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)存檔”。因而，投資加盟者應(yīng)該向餐飲連鎖特許商索要并審查其存檔數(shù)據(jù)，以確定其合法性。
(2)餐飲加盟店的投資者對(duì)餐飲連鎖特許商的企業(yè)品牌名氣進(jìn)行精確評(píng)價(jià)。現(xiàn)在目前，我國(guó)的連鎖加盟經(jīng)營(yíng)正處于高速進(jìn)步階段，機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)并存，創(chuàng)業(yè)者既可能從中發(fā)掘出令人驚喜的金礦，也可能掉進(jìn)險(xiǎn)惡的圈套。如何選擇一家優(yōu)良的餐飲連鎖特許商，成了欲加盟餐飲業(yè)連鎖店的中小投資投資者的成敗關(guān)鍵。優(yōu)良的餐飲連鎖特許商應(yīng)有組織正當(dāng)、職能清晰、科學(xué)高效的經(jīng)營(yíng)管理組織，使各連鎖店能高效運(yùn)行。具體可從以下方面評(píng)估：能否有健全的財(cái)務(wù)管理系統(tǒng)，完善的人力資源管理體制，新產(chǎn)品研發(fā)與創(chuàng)新水平，完善的物流配送系統(tǒng)，整體營(yíng)運(yùn)管理與督導(dǎo)體制，以及先進(jìn)、科學(xué)、標(biāo)準(zhǔn)化且可復(fù)制的產(chǎn)品生產(chǎn)管理支持體制等。
(3)餐飲加盟店的調(diào)查餐飲連鎖特許商的進(jìn)步歷史和進(jìn)步階段。目前我國(guó)餐飲企業(yè)的平均生命周期為2.5～3年，其中投資回收期為8～18個(gè)月，成長(zhǎng)期為18～28個(gè)月，而連鎖加盟體制建設(shè)和完善期需求24個(gè)月。顯而易見(jiàn)，選擇較長(zhǎng)歷史的餐飲連鎖特許商，能讓人放心不少。但這也不是一個(gè)絕對(duì)的參照標(biāo)準(zhǔn)，由于確有一些新興業(yè)務(wù)有很大的進(jìn)步潛力。另?yè)?jù)近年的相干數(shù)據(jù)獲悉，餐飲連鎖特許商的進(jìn)步階段也可以從加盟店數(shù)量上反映，普通狀況為：探索階段店數(shù)為1～10個(gè);成長(zhǎng)階段為11～40個(gè)，這個(gè)期間，面臨的風(fēng)險(xiǎn)最大;初步成熟階段為41～100個(gè);完全成熟階段則在100個(gè)以上。餐飲連鎖特許商進(jìn)步越成熟，創(chuàng)業(yè)者擔(dān)當(dāng)?shù)娘L(fēng)險(xiǎn)就越會(huì)降低。
沒(méi)錯(cuò)!以上三個(gè)方面的內(nèi)容就是針對(duì)于投資者在投資餐飲加盟店的時(shí)候需求把握的選擇好的，靠譜的項(xiàng)目方而要把握的技巧做出的分析!針對(duì)于這個(gè)方面的內(nèi)容，大家在通過(guò)以上三點(diǎn)的閱讀以后，對(duì)于如何開(kāi)一家生意好的餐飲加盟店，如何選擇具有進(jìn)步潛力的品牌有了詳細(xì)的了解吧!
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