北京蜀國(guó)演義餐飲文明進(jìn)步有限公司,蜀國(guó)演義,始于1990年,北京餐飲業(yè)的知名品牌,北京烹飪協(xié)會(huì)團(tuán)領(lǐng)會(huì)員
國(guó)家川菜新形象,北京蜀國(guó)演義餐飲文明進(jìn)步有限公司隸屬于藍(lán)夢(mèng)實(shí)業(yè)進(jìn)步集團(tuán)有限公司,內(nèi)蒙古藍(lán)夢(mèng)集團(tuán),始創(chuàng)于1990年。
在隨后的十余年時(shí)間里,公司勵(lì)精圖治,以其特有的服務(wù)方針和經(jīng)營(yíng)管理形式,鮮明的企業(yè)價(jià)值觀和企業(yè)文明,先后興辦了內(nèi)蒙古藍(lán)夢(mèng)湘行天下湖南菜館、川流不息重慶菜館、QQ火鍋堂、藍(lán)夢(mèng)浩特蒙古族風(fēng)情園、天之驕火鍋店等十余家風(fēng)格迥異的特色餐飲店,在內(nèi)蒙古取得了合格的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益,獲得極高的名譽(yù)。
2001年草原的藍(lán)色駿馬馳向首都,在京成立了北京蜀國(guó)演義餐飲文明進(jìn)步有限公司,開(kāi)始在北京全面啟動(dòng)“蜀國(guó)演義酒樓”連鎖進(jìn)步。并努力于打造國(guó)家川菜新形象,五年來(lái)從一個(gè)再現(xiàn)傳統(tǒng)文明的“蜀國(guó)演義”,到一個(gè)演繹時(shí)髦休閑的“蜀國(guó)演義”,再到一個(gè)提倡綠色、人文、運(yùn)動(dòng)的“蜀國(guó)演義”經(jīng)歷了一個(gè)靈與肉剝離與蛻變的過(guò)程。