都市人隨著壓力越來(lái)越大,更多的人開始尋求一種味覺(jué)的沖擊來(lái)緩解精神上的壓力,在這種趨勢(shì)下,麻辣工匠就開始產(chǎn)生并一直走向進(jìn)步。麻辣工匠是一家來(lái)自杭州的特色餐飲企業(yè),隨著麻辣工匠的一直進(jìn)步也開始漸漸呈現(xiàn)新的活力和生機(jī)。麻辣工匠在一直進(jìn)步過(guò)程中不斷堅(jiān)持自我革新,堅(jiān)持在菜式和管理模式乃至經(jīng)營(yíng)形式等多方面進(jìn)行革新,一方面是為了順應(yīng)這個(gè)時(shí)代的要求,另一方面就是為了本人更好的進(jìn)步。麻辣工匠在一直進(jìn)步過(guò)程中也開始摸索出適合本人的特色進(jìn)步之路。
麻辣工匠隸屬于杭州天方地圓餐飲管理有限公司(簡(jiǎn)稱天方地圓),公司是集特色餐飲技術(shù)開發(fā)、飲食營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究、餐飲品牌管理、餐飲人才培訓(xùn)為一體大型餐飲品牌孵化平臺(tái)。在群眾創(chuàng)業(yè)萬(wàn)眾創(chuàng)建的政策支持下,公司以創(chuàng)立品牌餐飲為主旨,專業(yè)打造特色時(shí)髦餐飲品牌,為加盟者提供越來(lái)越多的餐飲連鎖好項(xiàng)目,協(xié)助加盟者開店,實(shí)現(xiàn)多方價(jià)值共贏。
匠人精神就是精雕細(xì)琢、精益求精的精神,匠人精神是一種情懷,一種執(zhí)著,一份堅(jiān)守,一份責(zé)任。麻辣工匠傳承川蜀老火鍋之精髓,拜訪10多位民間火鍋大師,歷經(jīng)100余次產(chǎn)品試驗(yàn),20多次的四川調(diào)查之行,并邀請(qǐng)香港食神戴龍親臨指導(dǎo),成就了麻辣工匠獨(dú)無(wú)僅有的質(zhì)量和滋味,讓消費(fèi)者體驗(yàn)到從未有過(guò)的味覺(jué)和視覺(jué)享用。
做國(guó)家老火鍋品牌的傳承者,是麻辣工匠給本人的定位。
傳承老火鍋的文明和精髓,以匠人之心將火鍋?zhàn)龅胶芎?,同時(shí)又考究創(chuàng)建,在傳統(tǒng)老火鍋的基礎(chǔ)上,傳統(tǒng)文明與互聯(lián)網(wǎng)文明做很好的聯(lián)合,經(jīng)營(yíng)模式顛覆傳統(tǒng),一舉打開市場(chǎng),率領(lǐng)老火鍋市場(chǎng)新格局。