重慶劉一手餐飲管理有限公司是一家大型火鍋連鎖餐飲公司。公司專賣店目前已遍布全球，并多次獲得國家火鍋五靠前、國家名火鍋等好評，享譽全球。
“劉一手”品牌名字來源于一個勵志的故事。哥哥劉松因車禍痛失一只手，妹妹劉梅為協助哥哥劉松找回人生自信，于公元2000年12月1日，在重慶市九龍坡區(qū)石橋鋪科園三街興辦了重慶劉一手火鍋。
建店的初衷是為經營“小家”，而后來的事業(yè)是為成就“大家”！逐夢商海，劉一手從一個200平米的街邊小店進步成目前在全國擁有500余家分店，遍及國家31個省、市自治區(qū)、直轄市，處理就業(yè)崗位6萬余個，為1000多人圓了創(chuàng)業(yè)夢。
國家文明，美食先行，火鍋引路。為出口，讓國際友人愈加了解國家，劉一手集團自2009年至今在全球樹立了20余家分店，擁有北美、歐洲兩大分公司，專賣店分布于美國、加拿大、阿聯酋迪拜、法國、澳大利亞、印尼巴厘島、日本、新加坡、韓國、老撾、新西蘭等11個和地區(qū)。為踐行戰(zhàn)略邁出了堅實的步伐，體現了民營企業(yè)的承擔和責任。
歷經17年的拼搏進取，劉一手集團旗下現包括“劉一手火鍋、劉一手心火鍋、劉口水老火鍋、六十一度老火鍋、流口水火鍋小面、曼客小?！钡榷鄠€品牌；先后榮獲重慶市著名商標、2016年國家餐飲百強企業(yè)、2015國家火鍋50強企業(yè)、國家名火鍋、國家10大火鍋品牌、國家十佳火鍋連鎖品牌、國家十佳火鍋連鎖品牌、重慶名火鍋、2017年度國家十大火鍋品牌”等很多好評，企業(yè)年創(chuàng)營業(yè)總額超過37億元，成為一家全球知名的國際化餐飲企業(yè)，集合了餐飲管理、飲食文明研究、醬料研發(fā)生產、綠色食材種養(yǎng)殖開發(fā)、新品牌孵化、國際餐飲拓展、餐飲人才教育培訓及餐飲互聯網大資料平臺等數十家全資或控股子公司。
一直進步壯大的劉一手，在發(fā)揚傳統(tǒng)美食的同時始終弘揚專心、專注、專一之匠心精神，堅持走“貢獻創(chuàng)業(yè)，學習創(chuàng)建，競合創(chuàng)效，誠信創(chuàng)牌”的開辟之路；集團秉承“業(yè)精于勤、商精于誠”的企業(yè)方針與“誠信、顧客價值至上，共創(chuàng)共享”的核心價值觀；全面建立企業(yè)綠色健康生態(tài)系統(tǒng)、運營管理系統(tǒng)和組織文明系統(tǒng)；堅持以創(chuàng)建為核心驅動力；努力于進步火鍋產業(yè)生態(tài)圈；致力樹立火鍋產業(yè)生態(tài)領頭羊，全力打造全產業(yè)鏈生態(tài)食材+多方面火鍋事業(yè)處理方案的一臺兩翼戰(zhàn)略目的，為實現全球火鍋產業(yè)平臺的愿景而致力奮斗。
“讓世界愛上劉一手”
“麻辣無界，全球共享”
劉一手集團將攜手全球劉一手人為構筑“一帶一路戰(zhàn)略，美食先行火鍋引路”的宏偉藍圖而不懈追求！
