1、首先預(yù)約:了解老北京羊蝎子火鍋項目加盟體制。
2、實地調(diào)查:可以去標(biāo)準(zhǔn)店或者來老北京羊蝎子火鍋總部調(diào)查,進(jìn)一步了解項目。
3、加盟申請:這時候有激烈興致開店就繳納提升/增加金。
4、資歷審核:總部接收到申請表后,對加盟商的具體狀況及條件進(jìn)行審查??偣驹u價并提交加盟經(jīng)營分析。
5、簽署合同:雙方確認(rèn)調(diào)查結(jié)果無誤,經(jīng)友好協(xié)商,正式簽署合作合同。
6、店面裝修:總部指導(dǎo)您如何去設(shè)計,裝修。
7、開店籌備:公司幫助開店及對員工培訓(xùn)。
8、貨物配送:材料的輸送,總部會給予運輸協(xié)助。
9、試營業(yè):人員招聘,服務(wù)宣傳等。
10、正式營業(yè):這時候總部關(guān)注加盟者的經(jīng)營動態(tài)。
11、售后服務(wù):在一段期間內(nèi),總部工作人員指導(dǎo)經(jīng)營,確保。
老北京羊蝎子火鍋在我國北方已有三百多年的歷史,因其富含鈣質(zhì),并且易于吸收,故而在民間中常有以此為土方治療骨質(zhì)疏松癥者。我公司經(jīng)幾年潛心鉆研,在原清湯的基礎(chǔ)上參加多種中藥材香料精心熬制老湯,以內(nèi)蒙古錫盟和烏盟兩地區(qū)的5-6個月大的羔羊經(jīng)泡,挑,燒,煨,燜等十幾道工序方可出鍋,其味微麻微辣,不柴不膩,既保存了原清湯火鍋的營養(yǎng)精華,又迎合了現(xiàn)代人的品嘗,連一貫不青睞吃辣的溫州人也大呼上癮。
從2002年起在北京開始火暴起來,至今興盛不衰。有些人不斷不吃羊肉,卻對羊蝎子情有獨鐘,羊蝎子本不是登大雅的東西,幾十元錢就能買一小盆,為什么卻能在競爭強(qiáng)烈的京城餐飲市場占據(jù)一席之地。
對餐飲領(lǐng)域頗有研究的北京經(jīng)濟(jì)社會進(jìn)步研究院研究員施寶華介紹說,羊蝎子火鍋在京城火暴的緣由:一是羊肉是溫性的食品,屬于食用滋補的佳品,骨頭上肉也是很好的肉。二是羊蝎子火鍋經(jīng)濟(jì)實惠,適合差異的人群,可以說男女老幼、富貴貧賤都能用。三五知己、親朋好友在一起吃羊蝎子也很有情趣。三是近幾年羊蝎子火鍋的做法有改良,風(fēng)味、種類有所加大。像白湯、紅湯、麻辣等差異風(fēng)味適合差異的人群。另外,和牛肉相比,羊肉是比較保險的食品。羊蝎子吃起來也沒有豬排骨這樣看來膩。