適用菜品
功夫熊貓大紅袍火鍋底料,適用菜品:適用菜品:火鍋、紅燒排骨、干鍋兔、干鍋雞、面食等。
國家紅大紅袍火鍋底料,適用菜品:火鍋、紅燒排骨、干鍋兔、干鍋雞、面食等。
麻辣植物油火鍋底料,適用菜品:火鍋、火鍋魚、竹筍雞、面食等。
三鮮火鍋底料,適用菜品:火鍋、火鍋魚、竹筍雞、面食等。
清蒸火鍋底料,適用菜品:火鍋、燒菜、炒菜、面食等。
大紅袍清油火鍋底料,適用菜品:火鍋、燒菜、炒菜、面食等。
國家紅火鍋底料量販裝,適用菜品:火鍋、紅燒排骨、干鍋兔、干鍋雞、面食等。
推薦做法
1,將鴨血切成一厘米厚的片,在鍋中放適量清水,燒沸后將鴨血放入煮兩分鐘,撈出瀝干水,豆芽洗凈瀝干;
2,砂鍋放油燒至5成熱,放入蔥絲爆香。隨后放入豆芽炒熟,加適量鹽調(diào)味,裝入大碗中代用;將火鍋調(diào)料放鍋中炒化,參加料酒和雞湯,燒沸后放入鴨血片煮熟。
3,將鴨血片與火鍋料一起打入盛好豆芽的碗中,鍋洗凈,倒兩湯匙油燒至四成熱,將干辣椒段與花椒放入,轉(zhuǎn)小火炸出香味,淋入大碗中即可。