重慶火鍋背負(fù)著傳承特色美食文化，打造中國飲食行業(yè)的傳世優(yōu)品品牌文化的使命，深受消費(fèi)者的肯定和喜愛，參加“重慶火鍋美食文化節(jié)”等大型餐飲行業(yè)大型活動(dòng)，積極倡導(dǎo)飲食新文化，引領(lǐng)飲食文化的創(chuàng)新和發(fā)展。使商家利益和社會(huì)效應(yīng)帶來了雙豐收。與此同時(shí)得到社會(huì)各界的肯定，獲得了多項(xiàng)殊榮！

       重慶火鍋是重慶地道正宗火鍋，傳承重慶火鍋制作工藝，以正宗味道、綠色菜品、健康美味、品質(zhì)服務(wù)和輕松快樂為特色餐飲連鎖發(fā)展的火鍋店鋪。充分運(yùn)用傳統(tǒng)重慶火鍋制作工藝為，在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上精心研制秘料配方，研發(fā)出具有南北兼融之飲食特色的火鍋味道。重慶火鍋運(yùn)用現(xiàn)代科技技術(shù)、科學(xué)管理為依托。將傳統(tǒng)的火鍋飲食文化和現(xiàn)代餐飲融為一體，讓顧客在優(yōu)美的環(huán)境和輕松的就餐氛圍中體驗(yàn)舌尖上重慶火鍋快感，共同體驗(yàn)著重慶火鍋特有的火鍋飲食文化給大家?guī)淼娘嬍承聵啡?；從相識、相知到相伴，享受著美味帶來的歡愉！未來的重慶火鍋將直營連鎖和加盟連鎖并存發(fā)展，我們將不斷完善管理體系、技術(shù)支持體系、督導(dǎo)營運(yùn)體系、質(zhì)量保證體系，為廣大消費(fèi)者和投資者提供切實(shí)高效的服務(wù)。

        1.有一定的創(chuàng)業(yè)精神和風(fēng)險(xiǎn)意識

        2.認(rèn)可重慶火鍋文化，愿意接受公司經(jīng)營理念并能夠同公司共同發(fā)展;能夠按照總部管理模式進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營;

        3.具備與所經(jīng)營項(xiàng)目匹配的經(jīng)濟(jì)實(shí)力;

        4.抗壓能力強(qiáng)，能承受創(chuàng)業(yè)和發(fā)展過程中所產(chǎn)生的壓力，并始終保持旺盛的激情和熱情，積極配合公司的任何品牌推廣。

        5.選址地點(diǎn)當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗習(xí)慣、歷史文化不影響當(dāng)?shù)叵M(fèi)者對火鍋的接受;

        6.選址地點(diǎn)城市人口數(shù)量眾多、經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)、消費(fèi)習(xí)慣與重慶火鍋的市場定位相匹配。