“重慶魚莊”誕生于1996年,在短短17年的時間里,發(fā)明了一個又一個奇跡。讓媒體和業(yè)界嘆為觀止的“重慶魚莊現(xiàn)象”、“重慶魚莊模式”,就是重慶魚莊人從勝利走向輝煌的軌跡!
重慶魚莊火鍋的核心產(chǎn)品——“重慶魚莊火鍋”,以其“辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長”的獨一無二風(fēng)味享譽海內(nèi)外。1998年6月,重慶魚莊火鍋走出四川,在全國各地開設(shè)連鎖店,在成都、北京、上海、廣州、臺灣、香港等全國五十余個大中城市(地區(qū))擁有100余家連鎖店,國內(nèi)大中城市的占有率達(dá)92%。2008年7月,重慶魚莊新加坡店盛大開業(yè),標(biāo)記著集團(tuán)由此踏上了國際化連鎖進(jìn)步的征程。
重慶魚莊火鍋,設(shè)施操作技能、維修技能、保養(yǎng)技能、老鴨湯以及各種涮菜的制作技能、80種特色滋補粥品、各種湯、粉、面系列、燒烤、點心、開胃小菜等制作技能。重慶魚莊火鍋魚頭選自花鰱魚頭,此鰱魚頭大肉肥,肉多刺少,正所謂食肉不如食魚,食魚貴食魚頭,“重慶魚莊”因而續(xù)舊鼎新,為時代之福。重慶魚莊火鍋,全部由物料組成,包含數(shù)十味中草藥,能令食材迅速酥爛入味,濃香入骨,具備強身健體、養(yǎng)腦益智、美容養(yǎng)顏之結(jié)果。
重慶魚莊火鍋,集眾多優(yōu)點于一身,深深的打動了消費者的心!另外重慶魚莊火鍋每一種調(diào)味汁都經(jīng)專屬自有工藝調(diào)制,獨一無二品嘗無奈仿制,能讓菜肴有說不出的鮮美滋味!重慶魚莊火鍋在配料及吃法上均非常獨一無二,且真正做到工薪消費有品位享用!開一家重慶魚莊火鍋店,一概是您少見的致富商機!
“重慶魚莊”的迅猛進(jìn)步,極大地繁榮了四川傳統(tǒng)餐飲業(yè),并成為“川菜”產(chǎn)業(yè)向外擴(kuò)張的領(lǐng)軍者,為四川餐飲的出川及現(xiàn)代化經(jīng)營帶來了革新性的新觀念、新模式。2005年底,重慶魚莊接連榮獲“國家餐飲連鎖十大影響力品牌”、“國家餐飲百強企業(yè)”和“國家售賣十大創(chuàng)建獎”等殊榮。與IBM聯(lián)手,運用數(shù)碼科技打造“數(shù)碼火鍋”,成為餐飲領(lǐng)域運用高科技進(jìn)行管理的楷模。
重慶魚莊火鍋做為較好的餐飲品牌,以傳播國家(四川)美食文明為己任,鑄就優(yōu)異品牌和優(yōu)異隊伍,“用美味影響四川,影響國家,影響世界”是咱們永遠(yuǎn)的追求!
正是鑒于以上重慶魚莊火鍋的很多優(yōu)點,才建立了重慶魚莊火鍋現(xiàn)在的位置,牢牢的抓住了市場!重慶魚莊將在炎熱的夏天推出新的火鍋,將以清淡原味的湯頭為底,發(fā)明出消費者四季都想吃的口感。