現(xiàn)在市面上的冒菜店已經(jīng)越來越多了，很多創(chuàng)業(yè)者都有想法要開一家冒菜店，但也在擔心：一個人能開冒菜店嗎？自己做好還是加盟好呢？其實不管是自己做還是加盟店，除了先將店開起來，后面還要涉及各種經(jīng)營方式，只有不斷努力才能真正創(chuàng)業(yè)成功。今天，黃手藝冒菜就給大家好好講講，解答你們的疑問。
一.自己開店
冒菜店的投資不需要太多，屬于小本創(chuàng)業(yè)，而且操作沒有那么難，一個人創(chuàng)業(yè)是可以的。但如果你是自己做，那首先你得有自己的技術，有足夠的餐飲經(jīng)驗，有自己的一套制作方法，能夠做出獨特的冒菜。這是開店的前提，之后還要跟市面上已有的冒菜比較下，自己是否有味道和價格上的優(yōu)勢，在哪些地方能做得更好，未來的利潤空間有多大。
其次，自己開店所要辦理的相關手續(xù)、開店前準備、店面租賃，店面的裝修，這些都需要自己親力親為，相對來說，會非常的累，可能要花費你許多的時間和精力。尤其是選址，一定要謹慎，多去看看，調查下周邊的競爭情況，并且還要注意有一個穩(wěn)定的進貨渠道，保證開店后不會突然出現(xiàn)問題。
自己開店的優(yōu)勢在于有更大的發(fā)揮空間，你可以設計自己的店面風格，對菜品和價格進行調整，并且能省下一筆加盟費，投資成本會更低一點。做得好，做出自己的一套特色來的話，未來未必不能成為下一個知名冒菜品牌。
二.選擇加盟
如果真的是自己一個人開冒菜店，其實更推薦加盟的方式。為什么呢？因為大多數(shù)投資者是餐飲新手，對冒菜店并沒有什么經(jīng)驗，不知道該怎么做。一個知名的冒菜品牌，比如我們黃手藝冒菜，擁有一套完善的加盟政策，六大技術團隊作為支持，為加盟商提供更加優(yōu)質的服務，選址、裝修，技術培訓、網(wǎng)絡宣傳、產(chǎn)品研發(fā)、運營管理、物料配送、售后督導等等，提供更加專業(yè)的服務，在籌備期間，總部的技術人員駐店開業(yè)，能夠更加直觀有效的幫助加盟商順利開業(yè)，即使是餐飲小白，一個人也能輕松開店。
在后續(xù)的運營過程中，一個人開店也會面臨很多經(jīng)營的問題，自己不知道該怎么解決。加盟店的話，可以隨時聯(lián)系總部，總部根據(jù)問題組織自己的專業(yè)團隊給出相應的意見，相當于有了后盾。一個人開店有時會顯得獨立無援，除非你足夠強大，足夠有自信能做得好，否則加盟一個冒菜品牌是更好的選擇，當然缺點是前期要交一筆加盟費，成本會更高一點，但長遠來說是更有利的。
冒菜店屬于新式快餐行業(yè)，需要的技術不多，一個人開冒菜店是完全可行的。但如果自己并沒有餐飲方面的相關經(jīng)驗，加盟也許更適合你。但市面上的冒菜品牌并不都是好的，仍需要仔細辨別，多去實地考察下。黃手藝冒菜具有10年以上冒菜行業(yè)的開發(fā)和管理經(jīng)驗，擁有豐富的加盟連鎖店經(jīng)營操作經(jīng)驗，選擇我們，輕松無憂把錢賺！
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