快餐，顧名思義就是快，大大的節(jié)約了人們等餐的時(shí)間。現(xiàn)在很多人喜歡點(diǎn)外賣(mài)，怎么能少得了精致美味的臺(tái)資味便當(dāng)呢？大多數(shù)人之所以把快餐當(dāng)做自己的正餐，有很大的原因是因?yàn)檫@個(gè)，在快餐行業(yè)里的臺(tái)資味就是一個(gè)實(shí)力干將，在餐飲市場(chǎng)上的人氣是非常之高的，因此它也是一個(gè)備受加盟商認(rèn)可的好項(xiàng)目，不少創(chuàng)業(yè)者都通過(guò)臺(tái)資味加盟開(kāi)店實(shí)現(xiàn)了自己的創(chuàng)富夢(mèng)想。臺(tái)資味加盟問(wèn)答，這些問(wèn)題有困擾你嗎？
1、臺(tái)資味的區(qū)域保護(hù)政策是怎樣的？
區(qū)域保護(hù)范圍3-4公里的范圍，每個(gè)商圈保證只有一家店。
2、原材料的采購(gòu)，哪些材料是自己在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)采購(gòu)，哪些材料需要從總公司拿貨？
肉類(lèi)主菜，由公司進(jìn)行統(tǒng)一配送，青菜與米飯需要加盟商自己在當(dāng)?shù)夭少?gòu)。包裝等材料由總部統(tǒng)一配送。公司有系統(tǒng)的操作方法培訓(xùn)，會(huì)告知給加盟商。
3、項(xiàng)目上線，怎么利用美團(tuán)新門(mén)店7天置頂來(lái)營(yíng)銷(xiāo)，上線項(xiàng)目怎么合理搭配促銷(xiāo)？
新店排名一般在前幾名輪流播放，如果同商圈新店較多那么排名展示自己的門(mén)店時(shí)長(zhǎng)會(huì)相對(duì)減少。所以我們會(huì)給加盟商開(kāi)新店保護(hù)的時(shí)間有個(gè)合理的意見(jiàn)。選擇利潤(rùn)較高的菜品來(lái)做折扣菜，后期平臺(tái)維護(hù)都是公司來(lái)做。
4、如何選擇合適的店面？店面需要多大，操作間怎么設(shè)計(jì)？
加盟后，有為期五天的系統(tǒng)培訓(xùn)，包括選址、裝修、辦理證件等多方面的溝通說(shuō)明，臺(tái)資味的營(yíng)運(yùn)經(jīng)理會(huì)給各加盟商經(jīng)營(yíng)意見(jiàn)。臺(tái)資味的純外賣(mài)門(mén)店需要30平方，堂食店鋪至少需要50平米。操作間公司統(tǒng)一設(shè)計(jì)，動(dòng)向流線的規(guī)劃，公司會(huì)根據(jù)加盟商門(mén)店的大小針對(duì)性進(jìn)行CAD設(shè)計(jì)及出餐標(biāo)準(zhǔn)化。
6、產(chǎn)品利潤(rùn)能達(dá)到多少？
平均毛利在65%左右。
5、食材損耗問(wèn)題，提前配備的食材沒(méi)有用完怎么保存和處理？
傳統(tǒng)餐飲損耗較大，臺(tái)資味做半成本配送，根據(jù)每天單量規(guī)律準(zhǔn)備適當(dāng)份數(shù)的出餐，損耗較少。
7、人員配備和管理是怎樣的？正常運(yùn)營(yíng)需要配備哪些人員，怎么分配各自的職責(zé)？
看城市、商圈以及點(diǎn)餐量進(jìn)行平衡設(shè)置，一般三人，一個(gè)店長(zhǎng)，負(fù)責(zé)數(shù)據(jù)分析與報(bào)賬及日常工作的管理與安排，兩個(gè)廚工：負(fù)責(zé)出餐、飲品等的調(diào)試。單量高則加一人。
8、具體有哪些加盟政策？
加盟費(fèi)品牌使用費(fèi)保證金。不同城市加盟費(fèi)不同，一線城市五萬(wàn)九千八加盟費(fèi)，山東福建浙江江蘇重慶河北等城市四萬(wàn)九千八、其他地區(qū)三萬(wàn)九千八。品牌使用費(fèi)按照每年5000元收取，1萬(wàn)元的保證金，合作結(jié)束進(jìn)行退還。
9、總部對(duì)新店有哪些開(kāi)店支持？
首先是有一個(gè)系統(tǒng)的培訓(xùn)，培訓(xùn)結(jié)束有經(jīng)理協(xié)助加盟商選店面，提供裝修設(shè)計(jì)的一整套AI、logo、店鋪設(shè)計(jì)方案。協(xié)助加盟商辦理證照、統(tǒng)一幫加盟商上美團(tuán)餓了么等外賣(mài)平臺(tái)、統(tǒng)一幫助做菜單、統(tǒng)一做推廣的相關(guān)活動(dòng)。不同的新店，根據(jù)各個(gè)地區(qū)的消費(fèi)水平來(lái)設(shè)定推廣活動(dòng)。
10、門(mén)店一般多大，是不是僅做線上外賣(mài)，線下生意做不做？
臺(tái)資味以外賣(mài)為主，堂食也做，需要看門(mén)店的大小。
11、加盟商在店鋪的日常運(yùn)營(yíng)中，主要需要做哪些工作？
接受訂單正常的出餐、做到出餐標(biāo)準(zhǔn)化、維護(hù)門(mén)店衛(wèi)生、訂貨收貨、客戶(hù)維護(hù)等。
12、是否有統(tǒng)一的官方客服處理外賣(mài)評(píng)論、反饋、建議、投訴等問(wèn)題？
各個(gè)加盟商平臺(tái)的評(píng)論由各自加盟商負(fù)責(zé)查閱管理，公司會(huì)給加盟商一些處理客戶(hù)問(wèn)題的解決方案。
臺(tái)資味加盟問(wèn)答，這些問(wèn)題有困擾你嗎？以上12個(gè)問(wèn)題相信困擾了很多的創(chuàng)業(yè)者們，如果您還有其他的困擾歡迎大家留言咨詢(xún)，我們將竭誠(chéng)為您解答?！ ?br />
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