南京水果果撈加盟店新手開水果店要掌握這些知識,如今很多創(chuàng)業(yè)者都是新手，但也有不少新手小伙伴賺到了錢，雖然很多人都說沒有經(jīng)驗(yàn)開水果店很難但誰不是從從沒經(jīng)驗(yàn)然后慢慢到有經(jīng)驗(yàn)的呢。而至于沒有經(jīng)驗(yàn)?zāi)懿荒芡ㄟ^開水果店掙到錢那就另說了，掙錢也要天時(shí)地利人和但是沒有經(jīng)驗(yàn)多去了解總是沒錯的，那么新手開水果店要掌握哪些知識呢？下面果畔果切水果果撈加盟店就小伙伴們嘮嘮這個問題。
果畔果切水果切果加盟店
1、水果店常用的陳列方法
當(dāng)水果果撈加盟店內(nèi)有些水果過了保鮮期就需要挑揀出來然后專門放在某個地方，進(jìn)行低價(jià)出售，這樣不僅能夠和新貨形成對比還能低價(jià)吸引到一些顧客。還有一點(diǎn)大家要注意水果要按照不同的特性進(jìn)行擺放，選擇正確的道具、方法、陳列溫度，否則將因不當(dāng)?shù)年惲卸斐蓳p耗。如桃子比較怕壓且容易生熱，所以陳列時(shí)不能堆放，蘋果對香蕉、獼猴桃等水果有催熟效果，放在一起容易導(dǎo)致其他水果過快變壞。
2、適時(shí)推出一些促銷活動
一般來說每天進(jìn)店的顧客有很多但不少顧客在購買完之后可能就直接走掉了下次下次不知道什么時(shí)候才能再來，因此適時(shí)的進(jìn)行一些促銷非常有利于吸客，當(dāng)然尤其是在節(jié)假日或者新品上架的時(shí)候，進(jìn)行促銷吸客這時(shí)的效果將更好。當(dāng)然促銷的單品要是常見的果品比如說：蜜桔、香蕉等都是不錯的選擇。
3、多修煉自己的內(nèi)功
水果果撈加盟店內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生、店內(nèi)的促銷品、店里產(chǎn)品價(jià)格等一系列的東西都要做好，既然把人引進(jìn)來了如何讓他們以后常常光顧，主要是看水果店給別人的第一印象。因此及時(shí)對水果進(jìn)行分揀，每天下班前對水果進(jìn)行一遍翻選，挑出磕碰或腐爛的水果確保水果的品質(zhì)。挑出的有瑕疵但不嚴(yán)重的水果，進(jìn)行打折降價(jià)銷售掉，這樣才能更好的保證果品。
4、定價(jià)按照新鮮度來定價(jià)
將水果按新鮮度自己記錄進(jìn)貨日期進(jìn)行分類，最新鮮的價(jià)格可以高于市場水平的20%，一般新鮮的價(jià)格與市場一樣，不新鮮的價(jià)格低于市場水平20%。比如第一天上午12點(diǎn)前全價(jià)，下午開始至18點(diǎn)買一斤送一兩。第二天買一斤送三兩等等，不要直接打折要保持原價(jià)但用額外贈送的方式效果會更好，另外也可準(zhǔn)備一些小朋友的氣球和小玩意作為贈品能夠提高與顧客的互動拉進(jìn)心理距離。
新手開水果果撈加盟店要掌握哪些知識呢？通過果畔果切水果果撈加盟店的簡單介紹相信小伙伴們也是有了初步了解，新手開水果店要多學(xué)多看多積累，當(dāng)然最好的方法還是加盟一個如果畔果切的優(yōu)質(zhì)品牌，畢竟有運(yùn)營督導(dǎo)的定期指導(dǎo)和幫扶才能更快的成長。
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