上禾壽司正宗好吃，選擇食材是至關(guān)重要的，每種食材的精心細(xì)致挑選才是Zui后壽司制作成功的關(guān)鍵。制作壽司的大米顆粒要飽滿、潔白無(wú)瑕，蒸熟后要晶瑩剔透，口感糯而不糟，并帶有適當(dāng)?shù)捻g勁。壽司海苔則要求色澤墨綠而油亮，質(zhì)地緊密而扎實(shí)，中間不能帶有透光的空洞，口感香脆并帶有一定的韌性!
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上禾壽司在醬料上也與眾不同，使用一種叫做山葵的高山植物研磨成的泥，用以搭配刺身或壽司等食品食用。新鮮山葵磨成的山葵泥與人們平時(shí)看到的牙膏型山葵醬比起來(lái)并不辣，但是香氣卻勝出許多。
上禾壽司一直本著以“最周到的服務(wù)、較新鮮的菜品、Zui多的分量”的經(jīng)營(yíng)理念服務(wù)于消費(fèi)者，深得廣大消費(fèi)者青睞;上禾壽司精選上等食材，色、香、味并重，頗有名氣;店內(nèi)環(huán)境雅致而整潔，服務(wù)周到，愛吃壽司的好吃嘴們，何不前往一品其美味。
