冒菜，成都人發(fā)明的。俗話說“火鍋是一群人的冒菜，冒菜是一個人的火鍋。”冒菜既繼承了火鍋的麻辣鮮香，又比火鍋有更多味道可供選擇，能喝熱湯、吃米飯，更比火鍋實(shí)惠快捷。這是全天下婦孺皆知的事實(shí)。
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冒菜，智慧的先蜀民用一個“冒”字，高度濃縮和概括了冒菜的制作工藝和過程。將各種菜肴，在秘制的調(diào)料和大骨濃湯中冒出來的菜品，這就是冒菜。
阿甘冒菜自成立以來，秉承著"成就他人夢想，實(shí)現(xiàn)自我價值"的核心價值觀，不斷挖掘每一個員工的價值，提高團(tuán)隊凝聚力，增強(qiáng)企業(yè)核心競爭力，全體川魂人團(tuán)結(jié)一心、風(fēng)雨同舟、攜手并進(jìn)、堅定不移地把阿甘冒菜推向新的發(fā)展高度，實(shí)現(xiàn)全面共贏。
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