唔味冒菜在傳承漢室冒菜做法的同時(shí)又加入現(xiàn)代制作工藝，精心調(diào)制香料，湯料以多種動(dòng)物骨頭為原料，再輔以動(dòng)植物綠色調(diào)味品，麻中不麻，辣中不辣，老少皆宜，健脾健胃，不上火，不敗胃。
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唔味冒菜----冒菜，就是時(shí)尚化的麻辣燙，方便、快捷、菜品豐富、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。
通過對(duì)傳統(tǒng)冒菜的改良和提升，擴(kuò)大了消費(fèi)群體。老人、孩子、男孩、女孩、男人、女人、學(xué)生、白領(lǐng)吃冒菜，香辣過癮，喝口湯，強(qiáng)身健體、美容養(yǎng)顏，小孩子和老人還可以補(bǔ)充鈣質(zhì)。情侶約會(huì)、朋友小聚，全家消費(fèi)，客人盈門，排隊(duì)等座。菜品從4元到12元不等，可由顧客自選也可商家配好。
唔味冒菜，選料豐富，營養(yǎng)全面，新鮮肉類、禽類、水產(chǎn)品、時(shí)令蔬菜、干鮮菌果等均可入鍋，一夾一冒，便可食用，食品營養(yǎng)成分不流失。既能吃上鮮嫩可口的食品，又能喝上營養(yǎng)豐富的底湯，真正是美味、營養(yǎng)、健康的特色佳肴。在售賣方式上，針對(duì)顧客消費(fèi)需要，創(chuàng)新推出碗裝冒菜、砂鍋冒菜、串簽冒菜、沸騰冒菜、團(tuán)聚冒菜5種消費(fèi)方式，顧客各取所需，各隨所愿。
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