明發(fā)冒菜的湯“紅白兼?zhèn)?rdquo;，紅湯味重色濃香辣，白湯淡雅清新，喝一口砂鍋里的高湯，細(xì)細(xì)品味香濃不油膩，鮮美不口干，通透且又綿長(zhǎng)，猛烈且又持久。明發(fā)冒菜重要的一個(gè)特點(diǎn)就是辣，所以，這個(gè)品牌的冒菜在制作上是少不了辣椒的。
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明發(fā)冒菜選用朝天椒、油椒、望都椒、藤椒、麻椒等數(shù)十味地道巴蜀調(diào)料，都是從重慶空運(yùn)而來，共釀特色鮮麻口感。明發(fā)冒菜加盟店百種葷菜選擇，多種味美鮮湯，明發(fā)冒菜秉承麻辣鮮香，味美醇厚的特點(diǎn)，秘制香料，加以常用調(diào)料熬制而成，香氣撲鼻、鮮味悠長(zhǎng)。
全新搭配：
創(chuàng)造更多極具價(jià)值的熱售組合，并不斷更新時(shí)尚新品;10㎡起開店
統(tǒng)一采購(gòu)：
明發(fā)冒菜特殊原材料通過統(tǒng)一采購(gòu)，統(tǒng)一配送高品質(zhì)的原輔料及商品，免去了找原輔料的煩腦，也避免了各店口感不一的麻煩，為加盟店大大降低了經(jīng)營(yíng)成本。
操作簡(jiǎn)單：
現(xiàn)做現(xiàn)賣,萬元即可開店,1-2人操作,3-5天學(xué)會(huì),
原料配送：
自建中央廚房，統(tǒng)一輸出原料，獨(dú)立的配送體系，不過度依靠物流。
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