龍窯砂鍋串串香有限公司在承襲麻、辣、鮮、香傳統(tǒng)口味的同時(shí)，結(jié)合中醫(yī)藥養(yǎng)生原理，解決傳統(tǒng)火鍋易上火、腸胃不適、喉管干澀等問題，開創(chuàng)出美味健康的底料和特色干碟。此外，龍窯砂鍋串串香結(jié)合成都食客口味，將兩地美食精華融匯一身，匠心地推出腰片、脆肚、龍須、君把、嫩牛肉等特色菜品，并由服務(wù)員為顧客親手燙制，保證菜品口味地道正宗。
龍窯砂鍋串串香這兩大創(chuàng)舉，將傳統(tǒng)的樂山美食以嶄新的面貌，展示在追求美食享受的消費(fèi)者面前，使流傳千年的巴蜀美食文化得以傳承、發(fā)展、弘揚(yáng)。龍窯砂鍋串串香本著挖掘和傳承川菜文化精髓的使命感，在潛心研究先人留下的秘制配方的基礎(chǔ)上，結(jié)合現(xiàn)代人飲食習(xí)慣及健康方面等要求，以及樂山傳統(tǒng)麻辣燙的古老配方精華，遍訪名師，請(qǐng)教中醫(yī)專家，大膽創(chuàng)新，龍窯砂鍋串串香充分利用祖國(guó)中醫(yī)藥的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，配置出特色的底料和干碟配方。龍窯砂鍋串串香用技藝弘揚(yáng)美食，用服務(wù)傳遞快樂。
龍窯砂鍋串串香從選料伊始就嚴(yán)格把關(guān)，龍窯砂鍋串串香的供應(yīng)商都需具備QS標(biāo)準(zhǔn)，原料綠色健康。龍窯砂鍋串串香本著挖掘和傳承川菜文化精髓的使命感，在潛心研究先人留下的秘制配方的基礎(chǔ)上，結(jié)合現(xiàn)代人飲食習(xí)慣及健康方面等要求，以及樂山傳統(tǒng)麻辣燙的古老配方精華，遍訪名師，請(qǐng)教中醫(yī)專家，大膽創(chuàng)新，充分利用祖國(guó)中醫(yī)藥的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，配置出特色的底料和干碟配方。
龍窯砂鍋串串的習(xí)慣在于它的鍋。龍窯，陶瓷窯爐之一，依山勢(shì)傾斜砌筑，形狀似龍而得名。生活中感受不到的人間溫暖，全都由這種砂鍋均衡而持久的傳遞給鍋里的食材，比較大限度的保持蔬菜與肉肉的水分。
龍窯砂鍋串串香生產(chǎn)環(huán)節(jié)執(zhí)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品經(jīng)實(shí)驗(yàn)室反復(fù)檢驗(yàn)，合格后由公司統(tǒng)一配送到各加盟店，規(guī)范了各店的質(zhì)量和口味，真正實(shí)現(xiàn)了工業(yè)化生產(chǎn)、企業(yè)化運(yùn)作，重慶六婆餐飲有限公司成立了加盟連鎖中心、生產(chǎn)部、物流部等部門，形成了統(tǒng)一的龍窯砂鍋串串香加盟咨詢、底料生產(chǎn)和物流配送體系。
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