煲仔飯起源于兩千多年前的周代，曾享有“周朝八珍”的盛譽(yù)。小小的一鍋食器里，將各種珍饈進(jìn)行正當(dāng)配伍，集色香味于一體，一時(shí)之間，從朝廷風(fēng)靡民間，甚為壯觀(guān)，堪稱(chēng)“國(guó)民主食”。
“煲上皇”隸屬于北京賽美味食品設(shè)施技術(shù)有限公司，該公司是集合大型餐飲項(xiàng)目研發(fā)、運(yùn)營(yíng)、管理于一體的擁有15年興辦歷史的餐飲集團(tuán)公司。
經(jīng)過(guò)十五年的砥礪前行，通過(guò)規(guī)范化的企業(yè)管理與市場(chǎng)運(yùn)作，賽美味已進(jìn)步成為國(guó)家餐飲美食項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)公司中的排頭兵與領(lǐng)導(dǎo)者，與國(guó)內(nèi)外眾多知名餐飲項(xiàng)目公司建設(shè)了戰(zhàn)略合作同伴關(guān)系，所研發(fā)的品牌已遍布全國(guó)乃至全世界各個(gè)華人居住的場(chǎng)所。
煲上皇滋味取勝的秘訣，都在于讓味覺(jué)驚艷的古老食器——煲。精巧的陶土制作，使其具備良好的保溫功能，在烹調(diào)的同時(shí)，能讓受熱均勻，進(jìn)而最大化的保存食物營(yíng)養(yǎng)，減少養(yǎng)分流失。而絕佳的文火慢飩的溫控辦法，始終不急不躁，巧妙的保持原汁的密度與新鮮感，烹調(diào)出千里傳香的煲仔飯。食材要新鮮， 營(yíng)養(yǎng)豐富，煲上皇對(duì)食材的要求十分嚴(yán)格，只采納專(zhuān)業(yè)的煲仔米為主要原料，配以應(yīng)季新鮮的食品果蔬，山林中原生態(tài)的野生食材，加以精選保險(xiǎn)健康的肉類(lèi)，巧妙的搭配，精心的烹調(diào)，帶來(lái)無(wú)可比擬的新鮮口感和養(yǎng)生功效，渾厚的香味，豐富的營(yíng)養(yǎng)，讓食客流連忘返，贊不絕口。味好：精挑細(xì)選的新鮮食材，彈滑柔嫩的嶺南香米，輔以陶罐溫?zé)醵?，帶給你獨(dú)特的味蕾享用。湯濃：由數(shù)十種珍貴中草藥及香料凝聚而成的秘制醬料，揉以文火慢燉的神奇烹調(diào)辦法，湯汁濃郁，聞之沁香，帶給你一場(chǎng)足以讓舌尖震撼的奇妙之旅。鍋巴香，金黃色的鍋巴，由上等的香米精制而成，酥香可口，軟硬適中，嘎嘣脆的童趣口感，讓所有食客愛(ài)不離口，耐人尋味。
秉承一流餐飲項(xiàng)目標(biāo)運(yùn)營(yíng)方針，科學(xué)、規(guī)范的管理形式，經(jīng)過(guò)多年的艱苦卓越的進(jìn)步，賽美味在餐飲業(yè)取得了讓人注目的成就。
經(jīng)過(guò)了十五年的進(jìn)步，煲上皇先后在多地成立了分公司，其加盟的項(xiàng)目也是遍布全國(guó)，這樣直線(xiàn)增長(zhǎng)的速度是能夠說(shuō)明一切的，加盟煲上皇項(xiàng)目，創(chuàng)業(yè)者勢(shì)必能在本錢(qián)運(yùn)營(yíng)和抗風(fēng)險(xiǎn)的水平上有所提高，這樣好的創(chuàng)業(yè)商機(jī)，就不容錯(cuò)過(guò)了。
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