港式奶茶是香港獨(dú)有飲品,茶味重偏苦澀,口感爽滑且香醇濃厚為特點(diǎn)。制作方法較大陸奶茶復(fù)雜,經(jīng)過(guò)撞茶(拉茶)工序,保證奶茶中保留茶葉的濃厚。后來(lái)人們稱之“香港老街ST0RY”奶茶。港式奶茶中的紅茶都是從斯里蘭卡大量進(jìn)口的,斯里蘭卡獨(dú)特的雨水充沛的熱帶氣候讓這里出產(chǎn)的紅茶香味濃郁。港式奶茶,茶要夠濃,奶也要夠濃,奶茶的厚度主要由淡奶及茶湯的濃淡決定,淡奶所含的奶脂一定要夠濃,奶茶才能在表面凝結(jié)一層奶啡色的奶衣,成為掛杯奶茶。而掛杯只算合格了一半,奶味絕對(duì)不能掩蓋茶味,而且入口不能澀,才算一杯完美的掛杯港式奶茶。港式奶茶入口的感覺(jué)是先苦澀后甘甜,最后是滿口留香。茶味濃郁,奶香悠久。入口幼滑如絲,不會(huì)一飲而瀉,而是延綿細(xì)蜜
冰淇淋加盟店逐漸在國(guó)內(nèi)流傳開(kāi)來(lái),冰淇淋加盟店品牌芭貝淇的表現(xiàn)讓不少人都嘆為觀止。作為一個(gè)有口皆碑的冰淇淋品牌,芭貝淇以新
詳細(xì)冰淇淋在近幾年隨著生活水平的變好慢慢從時(shí)令美食轉(zhuǎn)變成一種時(shí)尚的飲食文化,冰淇淋店也成為一個(gè)集休閑、娛樂(lè)、時(shí)尚、聚會(huì)的場(chǎng)所
詳細(xì)隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,冰淇淋也不是什么奢侈的味道,成了家家吃的有人容易吃到的飯后甜點(diǎn),目前,冰淇淋擁有龐大的消費(fèi)市場(chǎng),該行業(yè)有
詳細(xì)