大宅門餐飲集團(tuán)力求成為中華飲食文明的傳承者與弘揚(yáng)者,打造真正屬于北京、屬于國(guó)家的餐飲文明品牌,這不是一種創(chuàng)建,而是追本溯源。
從2000年大宅門一家店開業(yè)至今,咱們的進(jìn)步可謂日新月異、突飛猛進(jìn)。而今,5大直營(yíng)店遍布京城南北東西,加盟店也已于東方瑞景盛大開業(yè)。大宅門的飛速進(jìn)步,正是依循咱們所恪守的獨(dú)一無二進(jìn)步方針,集合餐飲、建筑與舞臺(tái)藝術(shù)之精粹,將傳統(tǒng)的吃文明拿捏到位所致。項(xiàng)目征詢服務(wù)熱線:010-51285022
在大宅門,吃已不再是一件簡(jiǎn)單的事,還包容了雅俗萬象、古趣民風(fēng)。2008年,借奧運(yùn)春風(fēng),國(guó)家與世界同步,來自世界的觀光客、游覽者,以及眾多媒體記者等將親臨奧運(yùn)會(huì)。屆時(shí),北京傳統(tǒng)的飲食文明必將成為世界的焦點(diǎn)和談資。而大宅門,將以“北京名片”的身份,成為北京文明的匯集地,招來眾多的國(guó)外游客。
越是民族的,越是世界的。正院大宅門開業(yè)伊始,骨子里就透著傳統(tǒng)文明的范兒。十多年來,正院大宅門始終遵循“為顧客提供文明魅力的宅門盛宴和愉悅尊享的質(zhì)量生活”這一使命,用“至誠(chéng)至微,發(fā)明感動(dòng)”服務(wù)于每一位賓客,以深厚的文明內(nèi)涵,巨大的經(jīng)營(yíng)特色和雄厚的經(jīng)濟(jì)實(shí)力,快速成為國(guó)內(nèi)餐飲企業(yè)的。
經(jīng)過一直開辟進(jìn)步,正院大宅門已相繼在北京和上海開設(shè)了“正院首體旗艦店”、“正院亞運(yùn)村總店”、“正院西翠路大戲院酒樓”、“正院甜水園海鮮花園”、“正院盈科中心店”、“正院公館”、“正院北京公館國(guó)興店”、“正院上海公館”、“正院廣東公館”及“和彩日本料理”等10家品牌直營(yíng)店,總營(yíng)業(yè)面積40000多平米,可容納4000多人同時(shí)就餐。
十多年來,正院大宅門在國(guó)內(nèi)先后榮獲了:五鉆酒家、國(guó)家具風(fēng)味特色餐廳、主題國(guó)家餐飲名店、影響國(guó)家知名原創(chuàng)品牌、北京十大強(qiáng)勢(shì)餐飲品牌、北京商業(yè)文明魅力品牌和法國(guó)廚皇會(huì)高好評(píng)獎(jiǎng)、亞太餐飲名店等眾多好評(píng)。集團(tuán)董事長(zhǎng)白平先生被選為法國(guó)廚皇會(huì)高好評(píng)主席及榮獲中華英才五星勛章。
正院人歷來強(qiáng)調(diào)的是:專一、用心和連續(xù)進(jìn)步?!按蛟靽?guó)家文明餐飲”是正院人的愿景。在“人本化、標(biāo)準(zhǔn)化、目的化”管理方針的指導(dǎo)下,現(xiàn)在,“正院大宅門”這一餐飲品牌已在國(guó)內(nèi)外享有極高的盛譽(yù)。許多外國(guó)元首、政府要員慕名前來;眾多友人、海外游覽者及國(guó)內(nèi)社會(huì)名流雅士也紛至沓來。眾人深深感懷于正院大宅門獨(dú)一無二的文明魅力,贊譽(yù)她是“老北京的代表,新北京的名片”。