咱屯子,是一個(gè)連名兒都沒有的小山村,就跟東北所有屯子一樣,村民們習(xí)慣性地日出而作,日落而息,就是這個(gè)不知名的屯子里出了個(gè)“名人”,他就是咱故事的主人公齊洪海,村兒里人都叫他“齊大個(gè)兒”。
齊大個(gè)兒是冬天鑿冰捕魚能手,用大鐵鍋燉魚那更是一絕!他這人,愛吃也愛琢磨,就想咋能用鐵鍋把魚燉得味美妙吃。這一琢磨沒關(guān)系,時(shí)間長(zhǎng)了,齊大個(gè)兒的燉魚手藝越來(lái)越了不得,成了屯子里的一絕。2004年,他在老家梨樹縣開了一家飯館——咱屯子鍋臺(tái)魚。沒想到,短短幾天,就火遍全城,成了當(dāng)?shù)氐恼信骑堭^。幾年下來(lái),齊洪海從一個(gè)小老板變成了當(dāng)?shù)赜蓄^有臉的人物,當(dāng)初那個(gè)拎著冰穿鑿冰取魚的農(nóng)民,已經(jīng)變成了一個(gè)有想法、有夢(mèng)想的經(jīng)營(yíng)者。
齊洪海知道,要想把企業(yè)做大,本人必需走出去,打開思路,拓展視野,咱屯子鍋臺(tái)魚已遍布北京、天津、內(nèi)蒙古、吉林、遼寧、黑龍江等15省45市,已經(jīng)超過300余家。下一步,他們將走出大東北,規(guī)劃全國(guó)家,讓鐵鍋燉的美味香遍國(guó)家,飄向世界。
企業(yè)愿景:
三年內(nèi)實(shí)現(xiàn)國(guó)內(nèi)500家專賣店,遍布全國(guó)50個(gè)重要城市,成為國(guó)家鐵鍋燉領(lǐng)域老大
五年內(nèi)實(shí)現(xiàn)國(guó)內(nèi)國(guó)際千店連鎖,規(guī)劃全球6個(gè),成為國(guó)際鐵鍋燉品牌
企業(yè)使命:
為推進(jìn)國(guó)家鐵鍋燉領(lǐng)域騰飛而奮斗畢生
為員工:讓員工實(shí)現(xiàn)老板夢(mèng),實(shí)現(xiàn)財(cái)富自由
為客戶:為客戶燉好每一鍋嘎嘎香的幸福回憶
為加盟商:為加盟商提供長(zhǎng)遠(yuǎn)實(shí)現(xiàn)目的的運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)
為加盟人:為加盟人提供零的加盟扶持、長(zhǎng)期穩(wěn)定的分紅經(jīng)營(yíng)
為社會(huì):為餐飲領(lǐng)域造就越來(lái)越多精英人才
企業(yè)價(jià)值觀:
真誠(chéng)、感恩、互托承擔(dān)