豬圈老火鍋是健康食品文明和湯鍋特色文明的聯合，在汲取傳統湯鍋特色精華的基礎上，以四十余味中藥熬制成底料;黑豆花魚具備營養(yǎng)、健康養(yǎng)生、美容、老、滋陰補腎等結果。雙劍合璧，締造出具備超高營養(yǎng)價值的火鍋品牌。重慶豬圈老火鍋餐飲文明有限公司是集經營黑色食品、黑豆花魚火鍋連鎖及黑色飲料生產、黑色食種類植為一體的大型餐飲經營企業(yè)。歷經7年時間，現已進步成擁有2家直營店、40余家連鎖店、技術研發(fā)中心、原料生產廠、種植基地的大型餐飲企業(yè)。
　　豬圈老火鍋以“健康美食，惠及群眾”為經營方針，走國家“黑色”文明特色餐飲品牌之路。旗下餐飲名店《“豬圈老火鍋”黑豆花魚》是健康食品文明和湯鍋特色文明的聯合。在汲取傳統湯鍋特色精華的基礎上，以四十余味中藥熬制成底料。黑豆花魚具備營養(yǎng)、健康養(yǎng)生、美容、老、滋陰補腎等結果。2006年，重慶“豬圈老火鍋”餐飲文明有限公司旗下品牌《“豬圈老火鍋”黑豆花魚》和《“豬圈老火鍋”黑竹筍香雞》雙雙榮獲重慶市火鍋協會《重慶名火鍋》、《重慶名菜》好評名稱。公司以“健康美食，惠及群眾”為經營方針，走國家“黑色”文明特色餐飲品牌之路。旗下餐飲名店《“豬圈老火鍋”黑豆花魚》是健康食品文明和湯鍋特色文明的聯合。在汲取傳統湯鍋特色精華的基礎上，以四十余味中藥熬制成底料。黑豆花魚具備營養(yǎng)、健康養(yǎng)生、美容、老、滋陰補腎等結果。
　　面對已經取得的成功和好評，豬圈老火鍋餐飲仍在一直求索。為了迎接布滿機遇和挑戰(zhàn)的明天，豬圈老火鍋餐飲提出了 “創(chuàng)領域企業(yè)，創(chuàng)領域企業(yè)，創(chuàng)百年品牌企業(yè)” 的新目的，力圖更深的發(fā)掘黑色食品文明，讓黑色食品影響走得更遠。