一、加盟火鍋的優(yōu)勢(shì):
1.總部提供品質(zhì)穩(wěn)定、牢靠的產(chǎn)品和服務(wù)。
2.總部提供順應(yīng)市場(chǎng)的獨(dú)一無(wú)二火鍋?zhàn)涛逗蛢?yōu)質(zhì)的菜品。
3.總部提供快速的培訓(xùn)學(xué)習(xí)、后續(xù)支持服務(wù)。
4.能降低加盟,能減少籌備和開業(yè)益的時(shí)間。
5.完善的籌備、培訓(xùn)及后期營(yíng)運(yùn)支持,能降低經(jīng)營(yíng)。
6.總部提供優(yōu)質(zhì)的原材料和火鍋底料配送,能統(tǒng)一味型和提升/增加經(jīng)營(yíng)的穩(wěn)定性。
7.總部完善的洽購(gòu)供應(yīng)商體制,集中洽購(gòu)原料、設(shè)施,大大降低經(jīng)營(yíng)本錢。
8.總部提供專業(yè)的店面選址、設(shè)計(jì)和裝修,扶持其獨(dú)一無(wú)二的風(fēng)格。
9.總部完善的管理體制以及強(qiáng)大的人才資源支撐,能扶持分店正常經(jīng)營(yíng)。
二、特許經(jīng)營(yíng)支持系統(tǒng):
1.選址支持:店面選址倡議,商圈分析,當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)分析,消費(fèi)習(xí)慣、品嘗分析等。
2.裝修支持:張師傅鴨爪爪特色火鍋具備專業(yè)的餐飲設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì),裝修體現(xiàn)了漂亮?xí)r髦的現(xiàn)代文明、重慶火鍋文明與當(dāng)?shù)匚拿飨嗦?lián)合的現(xiàn)代派風(fēng)格。
3.培訓(xùn)支持:為加盟店提供大堂管理人員,廚房管理人員與技術(shù)人員理論與技能培訓(xùn),總部常年派出培訓(xùn)師到分店進(jìn)領(lǐng)域務(wù)技能培訓(xùn),協(xié)助分店規(guī)范服務(wù)和管理。
4.后續(xù)支持:為加盟店提供開業(yè)支持服務(wù),協(xié)助加盟店順利經(jīng)營(yíng),為加盟店提供相干規(guī)章制度,表格。常年組織總部督導(dǎo)人員對(duì)加盟店進(jìn)行巡視、指導(dǎo)。
5.手冊(cè)支持:《分店員工手冊(cè)》、《前廳實(shí)際操作管理手冊(cè)》、《廚房實(shí)際操作管理手冊(cè)》、《財(cái)務(wù)管理手冊(cè)》等。
6.物配支持:張師傅鴨爪爪特色火鍋專用底料及香料配送,張師傅鴨爪爪特色火鍋特色產(chǎn)品配送,推廣、促銷品配送,原物料代購(gòu)等。