廣州致美齋食品有限公司起源于1608年明末清初的“致美齋”醬園,與北京“六必居”、上?!肮谏鷪@”、長沙“九如居”合稱為“國家四大名醬園”,秉承三百余年的醬園歷史。 20世紀70年代初,美國總統(tǒng)尼克松先生來華訪問,與總理商談恢復(fù)中美邦交事宜,臨別時美國總統(tǒng)擬預(yù)備在北京舉行隆重答謝宴會宴請我國領(lǐng)導(dǎo)人,宴會的菜單中有一道菜需求用白醬油(無色透明)作佐料,而當時這種白醬油在我國仍未有生產(chǎn),商業(yè)部急電廣州商業(yè)系統(tǒng),要求48小時內(nèi)研制生產(chǎn)出100公斤白醬油急送北京?!皬V州致美齋”接到該項緊急任務(wù)后,充分利用當時的技術(shù)力量和生產(chǎn)設(shè)施,立刻投入研制,經(jīng)過一直的致力,終于按時按質(zhì)完成了任務(wù),在宴會中一時傳為佳話。
廣州致美齋食品有限公司就是堅持數(shù)百年的傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝與現(xiàn)代化技術(shù)相聯(lián)合,并積極引進先進的工藝技術(shù)和生產(chǎn)設(shè)施,而生產(chǎn)出醬香濃郁、質(zhì)量合格的醬油,享譽海內(nèi)外。此外,對孕婦產(chǎn)子后身體有調(diào)節(jié)作用的糯米甜醋、添丁甜醋,應(yīng)用鮮蠔為生產(chǎn)原料的蠔油,利用多種調(diào)味料精制而成的柱侯醬、海鮮醬、鹽焗雞配料、大紅浙醋、米醋、鮑魚汁、燒烤汁、鹵水汁、蒜蓉辣椒醬、西紅茄汁等等調(diào)味品,深受廣大消費者的歡迎。
1997年廣州致美齋食品有限公司優(yōu)先在同領(lǐng)域中獲得ISO9002國際品質(zhì)體制認證。2003年公司了ISO2000版品質(zhì)體制的升級換版,同時也獲得了HACCP食品控制體制的認證,從而一直順應(yīng)國際進步動態(tài)的需求,加強企業(yè)的綜合競爭實力。
致美齋經(jīng)過數(shù)十年的進步,取得了合格的成果,先后獲得、省、市的好評名稱80多個。包含:“廣東省有名商標”、“消費者滿意食品品牌”等等。致美齋產(chǎn)品經(jīng)銷商遍布全國各地,產(chǎn)品遠銷歐盟、美洲、東南亞、港澳等地區(qū)。