麻辣香鍋是一種美食，發(fā)源于重慶縉云山，由川渝地方麻辣風(fēng)味融合而來(lái)。麻辣香鍋源于土家風(fēng)味，是當(dāng)?shù)乩习傩盏募页Ｗ龇?，以麻、辣、鮮、香、油、混搭為特點(diǎn)。
　　盡管麻辣香鍋屬于麻辣品嘗，但頗受全國(guó)食客喜愛(ài)。滋味非常美味，并且品嘗多種多樣，多種食材可任意搭配，可以滿足大多數(shù)人的胃口喜好，烹飪時(shí)間短，3——5分鐘即可出鍋食用，是諸多年輕人偏愛(ài)的一種微餐飲。
　　麻辣香鍋源于重慶縉云山土家風(fēng)味，是當(dāng)?shù)乩习傩盏募页Ｗ龇ǎ月椤⒗薄⑾?、混一鍋為特點(diǎn)。聽(tīng)說(shuō)，當(dāng)?shù)厝似綍r(shí)青睞把一大鍋菜一起用各種調(diào)料味料炒起來(lái)吃，而 每當(dāng)有尊貴的客人時(shí)，便會(huì)在往常吃的大鍋炒菜中參加肉、海鮮、脆腸、肉嫩，筍片清香，腐竹由于事先炸過(guò)，可以吸收各種肉類和海鮮的鮮味，參加自身的香味，混合起來(lái)，就成了"一鍋香"。
　　內(nèi)容混搭有葷、有素、有淡、有辣、有自然構(gòu)成、也有人工加工…… 看上去已覺(jué)天涯海角的食材，融入一鍋，就如時(shí)髦界將五彩六色混搭在一起一樣，享用的是豐富與多樣。麻辣香鍋，具備辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長(zhǎng)的特品嘗。香鍋制作中對(duì)辣椒的選用有著特別的要求，尤以川西的"二荊條"為佳，由于這種辣椒顏色鮮艷、辣香濃郁、辣感柔和。而香鍋的香料采納四川有的幾十味特殊原料，經(jīng)現(xiàn)代工藝精制而成，不傷胃、不上火、色澤鮮艷，故有"一鍋紅艷"之稱。該香鍋香氣撲鼻、味道柔和純正，在制作上采納單鍋單炒，一次應(yīng)用，迎合現(xiàn)代人對(duì)健康的追求。
　　隨著一些川菜師傅在香辣與干鍋菜的基礎(chǔ)上對(duì)這種麻辣香鍋進(jìn)行了整理與開(kāi)發(fā)，使麻辣香鍋合適餐廳經(jīng)營(yíng)與操作:原料上， 擴(kuò)展到了海鮮水產(chǎn)、家禽家畜、時(shí)鮮蔬菜單品多達(dá)數(shù)百種之多;味型上，融合火鍋、川式干鍋、香辣菜系特點(diǎn)，巨大了麻、辣、干、香的特點(diǎn);辣味上，進(jìn)一步細(xì)化，采納5-7級(jí)的分級(jí)形式，點(diǎn)點(diǎn)辣、微辣、中辣、重辣、特辣，因人而異;結(jié)果上，在中藥辛香原料的特配伍中加進(jìn)了清熱除濕等結(jié)果的中藥材，具有了不傷胃、不上火、去濕熱等特殊的藥膳性能。因而，麻辣香鍋在夏季的流行也就不足為奇了。

正宗麻辣香鍋加盟費(fèi)以及投資金額大概為：1~5萬(wàn)，具體按地域所劃分所需的加盟費(fèi)用各有差異，詳情請(qǐng)撥打4000-1688-49咨詢。
正宗麻辣香鍋投資費(fèi)用分析：
    店面租金：店鋪?zhàn)饨鹗敲恳粋€(gè)開(kāi)正宗麻辣香鍋店人必備的，一個(gè)好的位置才能決定生意的好壞。
    設(shè)備費(fèi)：開(kāi)一家正宗麻辣香鍋加盟店，不同的店鋪大小、不同的城市、不同的加盟級(jí)別等等因素都會(huì)影響設(shè)備費(fèi)的多少。
    裝修費(fèi)：不同城市、不同類型的店鋪所需要的正宗麻辣香鍋加盟店裝修費(fèi)都是不同的，裝修越好越能夠給消費(fèi)者帶來(lái)好的印象，越能夠吸引更多的消費(fèi)者。
    水電雜費(fèi)：水電開(kāi)支是開(kāi)店一定會(huì)承擔(dān)的成本，根據(jù)正宗麻辣香鍋店鋪面積大小和客流量的差異，每月產(chǎn)生的水電雜費(fèi)會(huì)有一定的區(qū)別。
    人員工資：開(kāi)店既然需要招募員工，那員工的工資自然是需要準(zhǔn)備的。而城市的經(jīng)濟(jì)水平的不同往往決定員工工資的不同。
    開(kāi)業(yè)廣告費(fèi)：一家正宗麻辣香鍋加盟店的開(kāi)張，宣傳是必須要做的，所需的廣告宣傳費(fèi)也是一部分投資費(fèi)用。

一、加盟申請(qǐng)：登陸網(wǎng)站或索取數(shù)據(jù)，如有加盟意向，即可提交加盟申請(qǐng)。
　　二、加盟評(píng)價(jià)：對(duì)申請(qǐng)人進(jìn)行評(píng)價(jià)，核準(zhǔn)名額、區(qū)域、資金水平等加盟資歷。
　　三、加盟布局：來(lái)京調(diào)查，針對(duì)性分析，確定合作級(jí)別，收取定金后，總部即配合加盟商 進(jìn)行相干加盟經(jīng)營(yíng)布局工作。
　　四、加盟簽約：加盟布局，雙方正式簽署加盟合同，加盟商領(lǐng)取加盟金。
　　五、加盟籌備：總部部署相干人員，幫助選址、商圈考察，依照加盟布局幫助加盟商開(kāi)展籌備工作。
　　六、加盟驗(yàn)收：智囊團(tuán)駐店，開(kāi)業(yè)之前，總部驗(yàn)收相干籌備工作，落實(shí)到位。
　　七、加盟開(kāi)業(yè)：按既定標(biāo)準(zhǔn)，支配人員下店給予開(kāi)業(yè)及其他指導(dǎo)。
　　八、加盟跟進(jìn)：成功開(kāi)業(yè)后，建設(shè)經(jīng)營(yíng)檔案，客服部會(huì)員管理，區(qū)域經(jīng)理巡店管理部實(shí)時(shí)跟進(jìn)提供經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)。

　　完善的管理與服務(wù)體制
　　1、統(tǒng)一企業(yè)標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一培訓(xùn)、統(tǒng)一管理模式。2、免費(fèi)協(xié)助經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的選址和規(guī)劃設(shè)計(jì)。3、完善的員工培訓(xùn)體制和實(shí)習(xí)指導(dǎo)方案，派出專業(yè)人員扶助你建設(shè)企業(yè)。4、針對(duì)區(qū)域經(jīng)濟(jì)和消費(fèi)觀點(diǎn)，派營(yíng)銷專員幫你分析市場(chǎng)，共同制訂和指導(dǎo)施行營(yíng)銷方案。
　　單獨(dú)市場(chǎng)維護(hù)
　　全國(guó)市場(chǎng)嚴(yán)格布局，確保區(qū)域單獨(dú)加盟，獨(dú)享區(qū)域豐厚的品牌利益。
　　廣告推廣支持
　　公司將給予活動(dòng)策劃、廣告推廣的平面設(shè)計(jì)等方面的支持，以使加盟商在當(dāng)?shù)鼐邆漭^高的名氣、佳譽(yù)度和非凡非凡的影響力，促成加盟企業(yè)提升市場(chǎng)占有率。
　　精細(xì)的終端設(shè)計(jì)
　　公司設(shè)計(jì)研發(fā)中心提供的店面終端設(shè)計(jì)，按期推出時(shí)髦、前衛(wèi)、實(shí)用的各具特色的設(shè)計(jì)方案以及新物料、新工藝的運(yùn)用，滿足消費(fèi)者需要，引路領(lǐng)域進(jìn)步。
　　完善的服務(wù)組織
　　特許經(jīng)營(yíng)中心是公司為加盟商服務(wù)的組織部門(mén)，匯集人力資源、財(cái)務(wù)統(tǒng)計(jì)、設(shè)計(jì)研發(fā)、市場(chǎng)調(diào)研、經(jīng)營(yíng)策劃、技術(shù)培訓(xùn)、營(yíng)銷指導(dǎo)等專業(yè)人才，為加盟商提供各類征詢服務(wù)、教育培訓(xùn)、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，及時(shí)傳遞可觀新的領(lǐng)域信息，時(shí)刻預(yù)備著為您服務(wù)。
　　強(qiáng)大的資源力量
　　公司針對(duì)您的需要，實(shí)時(shí)派專業(yè)人員對(duì)你的企業(yè)強(qiáng)化培訓(xùn)，提升素質(zhì)，整合資源，提高管理和經(jīng)營(yíng)水平，公司還會(huì)依據(jù)需求派員協(xié)助建設(shè)管理隊(duì)伍，使加盟公司在成立的100工作日內(nèi)能獨(dú)立、快速地經(jīng)營(yíng)進(jìn)步。
　　核心競(jìng)爭(zhēng)力
　　公司先進(jìn)的企業(yè)文明，非凡的品牌形象、獨(dú)一無(wú)二的管理模式、完善的服務(wù)體制和您的智慧及敬業(yè)精神的很好聯(lián)合，實(shí)現(xiàn)你的人生理想，和公司共贏進(jìn)步。

您必需具備成功經(jīng)營(yíng)的必需信念和激烈的事業(yè)心；
　　您必需具備激烈的品牌意見(jiàn)和長(zhǎng)遠(yuǎn)的進(jìn)步目光；
　　您必需具備資金實(shí)力與合格的商業(yè)信用；
　　您必需具備專賣(mài)經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)與合格的經(jīng)營(yíng)口碑；
　　您必需選擇位于繁華商業(yè)街的店面作為經(jīng)營(yíng)店面，須按公司統(tǒng)一要求裝修；
　　您必需具備合格的配合意識(shí)和全局觀念，充分貫徹總部的政策；