麻辣香鍋是一種美食，發(fā)源于重慶縉云山，由川渝地方麻辣風味融合而來。麻辣香鍋源于土家風味，是當?shù)乩习傩盏募页Ｗ龇ǎ月?、辣、鮮、香、油、混搭為特點。
　　盡管麻辣香鍋屬于麻辣品嘗，但頗受全國食客喜愛。滋味非常美味，并且品嘗多種多樣，多種食材可任意搭配，可以滿足大多數(shù)人的胃口喜好，烹飪時間短，3——5分鐘即可出鍋食用，是諸多年輕人偏愛的一種微餐飲。
　　麻辣香鍋源于重慶縉云山土家風味，是當?shù)乩习傩盏募页Ｗ龇?，以麻、辣、香、混一鍋為特點。聽說，當?shù)厝似綍r青睞把一大鍋菜一起用各種調(diào)料味料炒起來吃，而 每當有尊貴的客人時，便會在往常吃的大鍋炒菜中參加肉、海鮮、脆腸、肉嫩，筍片清香，腐竹由于事先炸過，可以吸收各種肉類和海鮮的鮮味，參加自身的香味，混合起來，就成了"一鍋香"。
　　內(nèi)容混搭有葷、有素、有淡、有辣、有自然構(gòu)成、也有人工加工…… 看上去已覺天涯海角的食材，融入一鍋，就如時髦界將五彩六色混搭在一起一樣，享用的是豐富與多樣。麻辣香鍋，具備辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長的特品嘗。香鍋制作中對辣椒的選用有著特別的要求，尤以川西的"二荊條"為佳，由于這種辣椒顏色鮮艷、辣香濃郁、辣感柔和。而香鍋的香料采納四川有的幾十味特殊原料，經(jīng)現(xiàn)代工藝精制而成，不傷胃、不上火、色澤鮮艷，故有"一鍋紅艷"之稱。該香鍋香氣撲鼻、味道柔和純正，在制作上采納單鍋單炒，一次應(yīng)用，迎合現(xiàn)代人對健康的追求。
　　隨著一些川菜師傅在香辣與干鍋菜的基礎(chǔ)上對這種麻辣香鍋進行了整理與開發(fā)，使麻辣香鍋合適餐廳經(jīng)營與操作:原料上， 擴展到了海鮮水產(chǎn)、家禽家畜、時鮮蔬菜單品多達數(shù)百種之多;味型上，融合火鍋、川式干鍋、香辣菜系特點，巨大了麻、辣、干、香的特點;辣味上，進一步細化，采納5-7級的分級形式，點點辣、微辣、中辣、重辣、特辣，因人而異;結(jié)果上，在中藥辛香原料的特配伍中加進了清熱除濕等結(jié)果的中藥材，具有了不傷胃、不上火、去濕熱等特殊的藥膳性能。因而，麻辣香鍋在夏季的流行也就不足為奇了。

正宗麻辣香鍋加盟費以及投資金額大概為：1~5萬，具體按地域所劃分所需的加盟費用各有差異，詳情請撥打4000-1688-49咨詢。
正宗麻辣香鍋投資費用分析：
    店面租金：店鋪租金是每一個開正宗麻辣香鍋店人必備的，一個好的位置才能決定生意的好壞。
    設(shè)備費：開一家正宗麻辣香鍋加盟店，不同的店鋪大小、不同的城市、不同的加盟級別等等因素都會影響設(shè)備費的多少。
    裝修費：不同城市、不同類型的店鋪所需要的正宗麻辣香鍋加盟店裝修費都是不同的，裝修越好越能夠給消費者帶來好的印象，越能夠吸引更多的消費者。
    水電雜費：水電開支是開店一定會承擔的成本，根據(jù)正宗麻辣香鍋店鋪面積大小和客流量的差異，每月產(chǎn)生的水電雜費會有一定的區(qū)別。
    人員工資：開店既然需要招募員工，那員工的工資自然是需要準備的。而城市的經(jīng)濟水平的不同往往決定員工工資的不同。
    開業(yè)廣告費：一家正宗麻辣香鍋加盟店的開張，宣傳是必須要做的，所需的廣告宣傳費也是一部分投資費用。

一、加盟申請：登陸網(wǎng)站或索取數(shù)據(jù)，如有加盟意向，即可提交加盟申請。
　　二、加盟評價：對申請人進行評價，核準名額、區(qū)域、資金水平等加盟資歷。
　　三、加盟布局：來京調(diào)查，針對性分析，確定合作級別，收取定金后，總部即配合加盟商 進行相干加盟經(jīng)營布局工作。
　　四、加盟簽約：加盟布局，雙方正式簽署加盟合同，加盟商領(lǐng)取加盟金。
　　五、加盟籌備：總部部署相干人員，幫助選址、商圈考察，依照加盟布局幫助加盟商開展籌備工作。
　　六、加盟驗收：智囊團駐店，開業(yè)之前，總部驗收相干籌備工作，落實到位。
　　七、加盟開業(yè)：按既定標準，支配人員下店給予開業(yè)及其他指導(dǎo)。
　　八、加盟跟進：成功開業(yè)后，建設(shè)經(jīng)營檔案，客服部會員管理，區(qū)域經(jīng)理巡店管理部實時跟進提供經(jīng)營指導(dǎo)。

　　完善的管理與服務(wù)體制
　　1、統(tǒng)一企業(yè)標識、統(tǒng)一培訓(xùn)、統(tǒng)一管理模式。2、免費協(xié)助經(jīng)營場所的選址和規(guī)劃設(shè)計。3、完善的員工培訓(xùn)體制和實習指導(dǎo)方案，派出專業(yè)人員扶助你建設(shè)企業(yè)。4、針對區(qū)域經(jīng)濟和消費觀點，派營銷專員幫你分析市場，共同制訂和指導(dǎo)施行營銷方案。
　　單獨市場維護
　　全國市場嚴格布局，確保區(qū)域單獨加盟，獨享區(qū)域豐厚的品牌利益。
　　廣告推廣支持
　　公司將給予活動策劃、廣告推廣的平面設(shè)計等方面的支持，以使加盟商在當?shù)鼐邆漭^高的名氣、佳譽度和非凡非凡的影響力，促成加盟企業(yè)提升市場占有率。
　　精細的終端設(shè)計
　　公司設(shè)計研發(fā)中心提供的店面終端設(shè)計，按期推出時髦、前衛(wèi)、實用的各具特色的設(shè)計方案以及新物料、新工藝的運用，滿足消費者需要，引路領(lǐng)域進步。
　　完善的服務(wù)組織
　　特許經(jīng)營中心是公司為加盟商服務(wù)的組織部門，匯集人力資源、財務(wù)統(tǒng)計、設(shè)計研發(fā)、市場調(diào)研、經(jīng)營策劃、技術(shù)培訓(xùn)、營銷指導(dǎo)等專業(yè)人才，為加盟商提供各類征詢服務(wù)、教育培訓(xùn)、現(xiàn)場指導(dǎo)，及時傳遞可觀新的領(lǐng)域信息，時刻預(yù)備著為您服務(wù)。
　　強大的資源力量
　　公司針對您的需要，實時派專業(yè)人員對你的企業(yè)強化培訓(xùn)，提升素質(zhì)，整合資源，提高管理和經(jīng)營水平，公司還會依據(jù)需求派員協(xié)助建設(shè)管理隊伍，使加盟公司在成立的100工作日內(nèi)能獨立、快速地經(jīng)營進步。
　　核心競爭力
　　公司先進的企業(yè)文明，非凡的品牌形象、獨一無二的管理模式、完善的服務(wù)體制和您的智慧及敬業(yè)精神的很好聯(lián)合，實現(xiàn)你的人生理想，和公司共贏進步。

您必需具備成功經(jīng)營的必需信念和激烈的事業(yè)心；
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　　您必需具備資金實力與合格的商業(yè)信用；
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　　您必需選擇位于繁華商業(yè)街的店面作為經(jīng)營店面，須按公司統(tǒng)一要求裝修；
　　您必需具備合格的配合意識和全局觀念，充分貫徹總部的政策；