張記風味涮魚好吃嗎？肯定的，它到哪里，哪里的吃貨就有口福，由于它的美味是原料上開始重視起來的。原料取材于巢湖新鮮淡水魚，全部活魚現(xiàn)點現(xiàn)殺，魚系味型濃郁鮮香誘人、四季皆宜。
傳承料包
不是每個魚火鍋都能做到張記風味涮魚那樣美味，由于制造料包別無他家，難以模仿，所以口感非常別致。巢湖魚富含蛋白，特有傳承料包，屬于低脂食品，素有開胃健脾、順氣補腦、活血養(yǎng)顏之優(yōu)點。
精良工藝
勇于張記風味涮魚媲美的魚火鍋真的是一個也難覓，這個品牌的魚火鍋可以說從原材、料包以及工藝上都實現(xiàn)了完勝。憑借專業(yè)的餐飲技術研發(fā)隊伍，開發(fā)出一整套味通南北的操作工藝，構成核心優(yōu)勢。
張記風味涮魚重磅來襲，吃貨口福到了，特質醬料烹制，色香味俱全，科學搭配營養(yǎng)健康。消費者到魚來魚往來就餐，可選性非常多，不只有各類魚美味，更有蝦、蟹助陣，更進一步滿足吃貨味蕾的多樣需要。
企業(yè)具有多年的餐飲連鎖管理經驗，并依靠企業(yè)雄厚的資金實力和廣泛的商業(yè)資源關系，全力打造國家鹵食領域領軍品牌。張記風味涮魚所屬公司自興辦以來始終堅持“同心同德創(chuàng)大業(yè)，一心一意求進步”的方針，秉著“為企業(yè)發(fā)明收銀、為員工謀求福利、為社會奉獻價值”的信念，在成功的大道上昂首闊步！
張記風味涮魚所屬公司以弘揚國家飲食文明為己任，一直圍繞特色、養(yǎng)生、質量進行科技研發(fā)，以品牌建立和標準化運營模式的打造及顧客加盟的多方面處理方案為使命，一直的將先進的餐飲連鎖管理模式與國家餐飲消費特性相聯(lián)合，提高企業(yè)競爭力。專業(yè)化的研發(fā)中心和標準化的運營管理體制及巨資廣告推廣都給張記風味涮魚直營店和投資者提供多方面扶持。
在瞬息萬變的競爭中鎖定市場、研發(fā)創(chuàng)建、執(zhí)行、重視管理，牢牢掌握市場主動權，力爭上市！張記風味涮魚餐廳專一于魚火鍋，是以漁文明為主題的時髦休閑餐飲品牌。憑借鮮美的口感和長遠的定位，在餐飲市場中進步迅猛，短短的兩年時間內，在全國成功開設了多家張記風味涮魚時髦餐廳，深得魚迷的喜愛！
