重慶直轄,百業(yè)待興,商潮洶涌。軍人出身的公司領(lǐng)導(dǎo)層,以敏銳而深邃的洞察力、敏捷而堅(jiān)毅的發(fā)明力,審時(shí)度勢(shì),運(yùn)籌帷幄,發(fā)現(xiàn)、掌握商機(jī)。在公司開(kāi)創(chuàng)人、董事長(zhǎng)張湖海先生的率領(lǐng)下幾經(jīng)調(diào)查、論證,決定進(jìn)軍重慶餐飲業(yè)。1998年夏天吉日,“妙香齋”素食樓在名剎羅漢寺境清塵寂、軒昂肅穆的氣氛中誕生。生意每隨香火盛,香客食客紛至沓來(lái),有口皆碑,名滿(mǎn)巴蜀。牛刀初試,首戰(zhàn)告捷,決心倍增,雄姿英發(fā),取偉人澤東讀《菜根譚》后發(fā)出的感慨:“嚼得菜根者百事可做” 之寓意,遂以張先生那拙實(shí)而韻味十足、狂放卻又俊俏華麗的手書(shū)“菜根香”為標(biāo)記創(chuàng)建了本人的公司。2000年1月“重慶菜根香風(fēng)俗酒樓”在重慶高新技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)盛大開(kāi)業(yè),樹(shù)起了川菜中餐大旗,重慶餐飲市場(chǎng)一時(shí)風(fēng)起云涌,媒體驚嘆為“菜根香現(xiàn)象”。為順應(yīng)市場(chǎng)和公司進(jìn)步的需求,2010年3月正式更名為:重慶東方菜根香餐飲有限公司。2006年4月再次更名為:重慶東方菜根香餐飲連鎖管理有限公司。
歷七載矣!而今名重神州,香飄海內(nèi)外,是貨真價(jià)實(shí)的川菜中餐先進(jìn)品牌。擁有189家直營(yíng)、加盟連鎖店(含中餐、火鍋),注冊(cè)成立了“國(guó)家東方菜根香(澳門(mén))有限公司”,加盟2500萬(wàn)港元,在澳門(mén)繁華的商業(yè)中心開(kāi)辦境外全資“菜根香”旗艦店;加盟6000萬(wàn)人民幣,在緬甸甘拜地國(guó)際經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)涉足游覽、物流、餐飲、國(guó)際貿(mào)易,為菜根香集團(tuán)闖入國(guó)際市場(chǎng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。面向西部大開(kāi)發(fā),加盟一億人民幣建設(shè)了拉薩基地,涉足地產(chǎn)、貿(mào)易、物流、游覽、餐飲、娛樂(lè)、賓館酒店、酒樓綜合項(xiàng)目。從總體構(gòu)思上,已初步完成商圈戰(zhàn)略規(guī)劃。全公司從業(yè)人員已達(dá)一萬(wàn)多人,2006年?duì)I業(yè)額十億元,成為全國(guó)知名的大型品牌企業(yè)。