曾紅火鍋店文明方針是“金鯊豆撈”迅速擴(kuò)張的基本，{良心產(chǎn)品到永遠(yuǎn)}的經(jīng)營方針將推進(jìn)金鯊餐飲形狀嚴(yán)重發(fā)展，特色服務(wù)16步，超值服務(wù)金鑰匙，彰顯金鯊標(biāo)準(zhǔn)與風(fēng)格，實(shí)現(xiàn)“金鯊豆撈”戰(zhàn)略規(guī)劃和快速進(jìn)步。
曾紅火鍋店新派涮食美食先河，將深海海鮮、奇珍美味、極至肉品，刺身鮮滑、有機(jī)時(shí)蔬營養(yǎng)健康的菜品，融中西餐，日韓料理美食優(yōu)勢，經(jīng)營養(yǎng)搭配，發(fā)明出時(shí)髦豆撈饕餮盛宴，十種湯底，八種組，一鍋三味，養(yǎng)生九品營養(yǎng)套餐新穎業(yè)態(tài)滿足各層客戶飲食需要，實(shí)現(xiàn)四季豆撈美食。
曾紅火鍋店高素質(zhì)管理隊(duì)伍90天印證選址開業(yè)奇跡，金鯊與業(yè)界營運(yùn)合作，對集團(tuán)旗下酒店管理進(jìn)行全面指導(dǎo)和專業(yè)策劃，運(yùn)營模式和模式一直創(chuàng)建，打造學(xué)習(xí)形隊(duì)伍，學(xué)習(xí)形企業(yè)，建設(shè)內(nèi)部重要崗位人才梯隊(duì)，加快內(nèi)部員工成長、并以強(qiáng)大的凝聚力與向心力塑造金鯊的品牌價(jià)值觀：團(tuán)結(jié) 貢獻(xiàn) 執(zhí)著 創(chuàng)建 責(zé)任 成就
我國社會經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)步進(jìn)步和消費(fèi)需要能力的一直提升，為餐飲業(yè)的連續(xù)快速進(jìn)步奠定了基礎(chǔ)。目前，我國餐飲業(yè)經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)已達(dá)350多萬家，從業(yè)人員超過1500萬人，據(jù)統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)，今年上半年全國餐飲業(yè)實(shí)現(xiàn)營業(yè)額2327.2億元，比去年同期增加319.9億元、增長15.9%，增幅比社會商品售賣總額增長多出7.3個(gè)百分點(diǎn)，在去年年?duì)I業(yè)額實(shí)現(xiàn)4368.9億元，同比增長16.4%的基礎(chǔ)上，繼續(xù)出現(xiàn)穩(wěn)步快速進(jìn)步的合格勢頭。
餐飲業(yè)進(jìn)步迅速，有眾多特點(diǎn)。餐飲企業(yè)面向家庭、私人消費(fèi)的經(jīng)營業(yè)務(wù)連續(xù)增加，成為企業(yè)經(jīng)營中的主體。同季節(jié)假日消費(fèi)與休閑消費(fèi)走人家庭，餐飲成品、半成品、速凍、方便食品的進(jìn)步勢頭更趨加強(qiáng)，開發(fā)與生產(chǎn)范疇愈加廣泛，進(jìn)一步滿足了市場消費(fèi)的需要，構(gòu)成領(lǐng)域進(jìn)步新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。領(lǐng)域規(guī)模一直加大，經(jīng)營行業(yè)一直拓寬，服務(wù)形式日趨豐富，使我國餐飲市場更趨繁榮興隆，成為領(lǐng)域快速進(jìn)步和保持較高增長勢頭的重要力量。連鎖經(jīng)營加快進(jìn)步。
