公司專業(yè)挖掘?qū)m廷和民間特色美食,這次又在民間挖掘到宮廷御用滋補(bǔ)品“御米油炒雞”,也就是用純罌子油和40多種中藥香辛料放在一起,經(jīng)過(guò)8個(gè)小時(shí)熬制出奇香無(wú)比的神奇藥效的御用貢品。用此油炒制的雞,色澤金黃、香味誘人,吃一小塊就感到滿嘴生香,而且越嚼越香,欲罷不能,奇異的香味吃一次難忘,吃了還想。公司在御米油炒雞的基礎(chǔ)上又充分吸取傳統(tǒng)川菜、火鍋、粵菜、魯菜、豫菜、杭菜、東北菜等菜系的精髓,研發(fā)出了鐵鍋罌子香烤魚、石鍋香辣蝦、砂鍋?zhàn)萄a(bǔ)老鴨煲、香辣滄鍋魚、石鍋耗兒魚、鐵鍋山珍湯、御米油小黃魚、罌香鐵鍋鴨頭、石鍋鴨翅、罌子油烤翅、香辣鵝掌、香辣鱔、御品香辣牛蛙等多種適合全國(guó)各地品嘗且養(yǎng)生滋補(bǔ)的罌粟籽油系列菜。
“罌子香養(yǎng)身香辣館”統(tǒng)一店面設(shè)計(jì),統(tǒng)一形象裝修,統(tǒng)一服裝,百店如一,以宮廷及民族特色餐飲的質(zhì)量,獨(dú)一無(wú)二的裝修風(fēng)格,全新的經(jīng)營(yíng)模式,黃金品牌的效應(yīng),嚴(yán)格的區(qū)域維護(hù),強(qiáng)大的廣告支持,使罌子香養(yǎng)身香辣館 “家喻戶曉,婦孺皆知?!比巳嗽溉ダ涀酉沭B(yǎng)身香辣館為本人的健康加油充電。
特色菜品的支持:
滋味決定成敗,公司使用特殊原料罌粟籽油研發(fā)出的雞、鴨、魚、蟹等各種特色菜品,色、香、味不同凡響,特別品嘗,別人無(wú)奈模仿。
特殊經(jīng)營(yíng)方針支持:
加盟了“罌子香”您等于獲得了打開成功之門的金鑰匙。加盟合同簽署后總部要將成功的經(jīng)營(yíng)模式及成功的經(jīng)驗(yàn)對(duì)加盟店從店面選擇、裝修設(shè)計(jì)、經(jīng)營(yíng)管理、員工培訓(xùn)、開業(yè)推廣、運(yùn)營(yíng)促銷、證照辦理、開業(yè)籌備及技術(shù)自有工藝等進(jìn)行多方面的培訓(xùn)支持,無(wú)論加盟者有無(wú)餐飲經(jīng)驗(yàn)都讓您成為真正的行家。
保姆式的服務(wù)支持:
《加盟合同》簽署后公司的授權(quán)營(yíng)運(yùn)服務(wù)部門將為您提供我公司專有的《營(yíng)運(yùn)指導(dǎo)手冊(cè)》和《技術(shù)手冊(cè)》?!哆\(yùn)營(yíng)手冊(cè)》中講述了店面選址要訣、裝修、人員培訓(xùn)、技術(shù)培訓(xùn)、制造餐具、證照辦理流程、廣告推廣、市場(chǎng)運(yùn)作方案等營(yíng)運(yùn)技巧。《技術(shù)手冊(cè)》中將雞、魚、蝦、等各種物料的宰殺及整理辦法、腌制配料、配料自有工藝、香料的選用要求及每種原料的用量都記載的十分細(xì)致,即便沒有任何烹飪基礎(chǔ)的人也能一看就懂,一學(xué)就會(huì)。加盟商拿到手冊(cè)后,需求本人或派您未來(lái)的單店擔(dān)任人到總部參與相干的免費(fèi)培訓(xùn),或者由公司的專業(yè)支持小組到當(dāng)?shù)貫槟愕年?duì)伍進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)。
總部的營(yíng)運(yùn)部在《加盟合同》生效后,您的單店《租房合同》簽署三天左右向您提供《店面平面設(shè)計(jì)布局》和《開業(yè)倒數(shù)時(shí)間表》將在布局中為您詳細(xì)布局廚房區(qū)域、面積、廚房各職能區(qū)域的形態(tài)、尺寸、用材、廁所、庫(kù)房、液化氣總控室、吧臺(tái)、走道等各區(qū)域的地位、尺寸、數(shù)量等,以及餐桌、椅子、備餐柜等設(shè)施的形態(tài)、尺寸與數(shù)量。這時(shí)期如您有疑問問題可隨時(shí)與營(yíng)運(yùn)部聯(lián)系。(目前營(yíng)運(yùn)部只對(duì)外觀標(biāo)準(zhǔn)、廣告地位、廚房面積、店面格式、大堂頂棚及餐桌樣式作了嚴(yán)格的裝修限制,方面營(yíng)運(yùn)部會(huì)依據(jù)當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)情況為您作適當(dāng)而精確的調(diào)整)。
總部《營(yíng)銷手冊(cè)》中提醒你在裝修的同時(shí)您需求開始招聘相應(yīng)的工作人員,并可以意向的聯(lián)系酒水與貨物的供應(yīng)商。您必需把估計(jì)開業(yè)的時(shí)間提早一個(gè)月告訴“罌子香”總部,您開業(yè)前8天左右,營(yíng)業(yè)部將派支持小組抵達(dá)您處幫助您籌備開業(yè)。如:經(jīng)營(yíng)定位、原物料、酒水、水、店、汽、人員招聘培訓(xùn)、制度建設(shè)、開業(yè)慶典、廣告推廣等的布局與落實(shí)。支持小組普通為2人,前廳支持經(jīng)理1名,后廚廚政經(jīng)理1名,他們的工資、出差費(fèi)用(如:車、船費(fèi))等由您全額領(lǐng)取。
《VI手冊(cè)》裝修光盤多方面支持:譬如您要做店招,《VI手冊(cè)》光盤里即可找到店招的模式,其規(guī)格、專用字體、顏色等可以打印制作出來(lái)。如您需求印制各種營(yíng)業(yè)單據(jù),菜單也可以從光盤里提出各種單據(jù)表格的范本及參考價(jià)格,您只要找一家值得信任的印務(wù)公司改制打印即可。
總部的后續(xù)支持:公司專業(yè)技術(shù)隊(duì)伍針對(duì)差異區(qū)域市場(chǎng)和差異時(shí)節(jié)連續(xù)一直地進(jìn)行技術(shù)更新,新菜品開發(fā)工作,讓加盟商終身一直地得到總部的技術(shù)指導(dǎo)和自有工藝升級(jí)支持。后期開發(fā)的新產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行遠(yuǎn)程培訓(xùn),讓你不花一分錢在家就能學(xué)到新技術(shù),讓加盟店一年四季無(wú)淡季。
強(qiáng)大的廣告推廣支持:總部不惜巨資在電視、報(bào)紙、雜志、網(wǎng)絡(luò)等各大媒體上不定時(shí)的做廣告推廣,打造知名 品牌效應(yīng),使“罌子香”家喻戶曉,婦孺皆知。讓加盟商共享市場(chǎng)蛋糕。