一、領(lǐng)域優(yōu)勢(shì)：
　　1、國(guó)家餐飲業(yè)不斷保持高速進(jìn)步的狀態(tài)。
　　2、火鍋業(yè)在整個(gè)餐飲領(lǐng)域中進(jìn)步速度比較快
　　3、火鍋類企業(yè)仍然是前10強(qiáng)企業(yè)中的佼佼者。
　　二、消費(fèi)群體
　　盈運(yùn)有著廣泛的消費(fèi)群體。隨著時(shí)代的發(fā)展，消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變。據(jù)了解，主要消費(fèi)群體25-50歲客戶占盈運(yùn)消費(fèi)群體的81.87%,這一現(xiàn)象值得盈運(yùn)火鍋加盟商高度注重。
　　三、品牌宣傳
　　1、全媒體宣傳，多方面?zhèn)鞑ザ嗲赖耐茝V模式，讓品牌越來越多更快的被人類所知曉，關(guān)注度一直的提高。盈運(yùn)火鍋視屏、群眾點(diǎn)評(píng)、微信、微博，快速的品牌影響提高，迅速構(gòu)成話題、惹起熱議。
　　2、盈運(yùn)酒駕火鍋風(fēng)靡市場(chǎng)的現(xiàn)象，惹起《上海晨報(bào)》等主流媒體的特別關(guān)注。
　　3、2015年7月23日，《上海晨報(bào)》品味周刊整版篇幅詳盡報(bào)道“盈運(yùn)”現(xiàn)象。
　　四、隊(duì)伍管理
　　1、盈運(yùn)是一個(gè)集酒店管理、酒店托管、酒店管理、酒店培訓(xùn)、酒店運(yùn)營(yíng)、酒店策劃于一體的專業(yè)酒店管理公司。
　　2、咱們的方針：真誠(chéng)做人、做事、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。
　　3、咱們的精神：面對(duì)困難、永不言敗、顧全大局、不計(jì)小利。
　　五、運(yùn)營(yíng)模式
　　盈運(yùn)酒家火鍋總部360度多方面無死角的服務(wù)讓您創(chuàng)業(yè)不操心！
　　六、模式核心
　　公司廚房，制訂標(biāo)準(zhǔn)化工廠制度；原料洽購、菜品加工、食品配送等標(biāo)準(zhǔn)化制度；施行標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)模式；快速復(fù)制的連鎖經(jīng)營(yíng)模式。
　　七、研發(fā)創(chuàng)建
　　自主創(chuàng)建—自主研發(fā)——以顧客為中心
　　1、咱們研發(fā)出新概念的火鍋模式，其獨(dú)一無二的品嘗和新潮的吃法在火鍋領(lǐng)域中獨(dú)樹一幟，備受廣大消費(fèi)者所喜愛與追捧，一人一鍋以及百變的品嘗，多樣的方式，吃的就是不同凡響、潔凈衛(wèi)生。
　　2、近兩年的運(yùn)營(yíng)，盈運(yùn)火鍋以耐心周到及個(gè)性化的服務(wù)博得了廣大消費(fèi)者的榮譽(yù)。