渝香格老火鍋底料由優(yōu)質(zhì)內(nèi)黃新一代辣椒、優(yōu)質(zhì)大紅袍花椒、優(yōu)質(zhì)純牛油、豆瓣醬、豆豉、白酒、冰糖和三十余種上等中草藥精心烹制而成，不含食品添加劑，辣而不燥，溫而不火，油而不膩。經(jīng)過一直的完善和改進已構(gòu)成香、辣、鮮的特色，而且各味協(xié)調(diào)，回味悠久，百吃不厭。
　　渝香格老餐飲有限責任公司成立伊始，即吸納了國內(nèi)大型連鎖知名品牌的若干可觀主干，管理隊伍均擁有10年以上的餐飲營運管理經(jīng)驗。公司志在以堅實完善的管理架構(gòu)，采納先進的現(xiàn)代化管理體制，運用成熟的管理工具走專業(yè)規(guī)范的連鎖經(jīng)營之路。
　　公司旗下的“渝香格老火鍋”在傳承正宗重慶火鍋的同時兼納各地飲食習慣，推出正宗重慶麻辣經(jīng)典“渝香格老火鍋”、養(yǎng)生菌湯鍋、養(yǎng)顏番茄鍋、骨湯三鮮鍋等特色鍋底；各種特色鍋底不只可任性組拼，更有三味鍋、四味鍋挑戰(zhàn)美食味蕾。辣與鮮的邂逅，麻與香的牽手，演繹出九宮格火鍋的一個個美食神話。
　　幾年來，公司一直完善管理，鍛煉質(zhì)量，先后獲得國家飯店協(xié)會頒發(fā)的“國家更具人氣火鍋品牌”、“重慶名火鍋”、“重慶火鍋協(xié)會會員單位”、“火鍋品牌二靠前”等好評。渝香格老火鍋創(chuàng)店至今，始終保持著排隊用餐的熾熱形勢，各地要求加盟渝香格老的顧客更是絡繹不絕。顧客的忠實是對公司員工的鼓勵也是對品牌的鞭策，渝香格老火鍋堅持起源重慶、連鎖全國的進步戰(zhàn)略，歡迎熱愛餐飲、立志于創(chuàng)始事業(yè)新高度的同伴們分享渝香格老火鍋成功模式，共繪渝香格老火鍋輝煌藍圖。
　　同時，渝香格老火鍋堅持先在外地市場做好重慶火鍋，再為全國的意向投資者提供加盟征詢的進步戰(zhàn)略，與重慶本土其他火鍋品牌“只做好重慶市場”構(gòu)成了突出分別！