魚(yú)游天下是一家以魚(yú)類(lèi)為核心,以螺旋藻為健康主題,以火鍋為形式,魚(yú)游天下養(yǎng)生火鍋倡導(dǎo)養(yǎng)生、營(yíng)養(yǎng)均衡為健康理念的餐飲連鎖火鍋品牌。
魚(yú)游天下養(yǎng)生火鍋致力于借鑒當(dāng)代自然醫(yī)學(xué)理念,以螺旋藻原生態(tài)餐飲應(yīng)用為手段,普及螺旋藻養(yǎng)生餐飲的專(zhuān)業(yè)公司。并逐漸發(fā)展成為以螺旋藻為主題、餐飲為載體,貫穿螺旋藻的生態(tài)環(huán)境研究、培育、深加工、餐飲應(yīng)用性轉(zhuǎn)化、螺旋藻保健飲食產(chǎn)品研發(fā)等為一體的螺旋藻現(xiàn)代連鎖餐飲企業(yè)。
魚(yú)游天下養(yǎng)生火鍋熬湯用的水是經(jīng)過(guò)五級(jí)處理的純凈水,保證了湯鍋的純正。這一吃法源于古老的云南程海湖當(dāng)?shù)貙?duì)螺旋藻的食用方法,是保留真正原生態(tài)的健康美食。