松花江流域、長江流域、珠江流域都留下重復(fù)的口感測試……
后來在越南的湄公河流域,咱們找到了優(yōu)佳的口感體驗,遠(yuǎn)離污染的干凈水域,豐富的養(yǎng)料和合適的溫度,賦予了巴沙魚滋味鮮美,肉質(zhì)豐滿的食材特性,無骨無刺、柔嫩細(xì)滑,入口即化.
地道巴蜀陳壇酸菜,酸得有勁道,巴蜀濕滑的石階,覓著酸爽的足跡,老街的盡頭,發(fā)掘出地道陳壇酸菜,三年的發(fā)酵使得各種食材和配料充分融合,產(chǎn)生愈加很好徹底的食物效應(yīng),酸勁十足,回味悠長。
鱻小寶是兩個有夢想的年輕人創(chuàng)始的魚快餐品牌,魚快餐品類自身具備強大的市場空間;立足美食自身嫁接“無刺”這一消費利益點,鱻小寶無刺酸菜魚將在餐飲界,刮起一股無刺旋風(fēng)! 鱻小寶是國家營銷之父葉茂中,繼真功夫成為國家優(yōu)先快餐品牌之后打造的又一快餐力作,傾力策劃,打造魚快餐先進(jìn)品牌。
鱻小寶尋魚特工隊,跨越千里尋找口感鮮嫩的無刺魚肉,松花江流域、長江流域、珠江流域都留下重復(fù)的口感測,后來在越南的湄公河流域,咱們找到了優(yōu)佳的口感體驗。遠(yuǎn)離污染的干凈水域,豐富的養(yǎng)料和合適的溫度賦予了巴沙魚滋味鮮美,肉質(zhì)豐滿的食材特性,無骨無刺、柔嫩細(xì)滑,入口即化。
廚房快速冷鏈 化魚為龍,咱們的標(biāo)準(zhǔn)化 堪稱教科書。
鱻小寶的廚房體制,涵蓋了研發(fā)、生產(chǎn)、包裝等環(huán)節(jié),智能控制,嚴(yán)格抽樣,確保了每一道工序的零誤差。