重慶禹王飲食文化有限公司在重慶“三江魚城”-合川，老品牌的“禹王魚府”憑借“紅而不辣，鮮香并蓄”的一鍋靚湯，把花鰱、草魚的口感提升至了“鮮嫩潤滑”，回味綿長而不膩口的境界。“日煮千斤魚，笑迎百家客”，即使是在三伏天的中午，也坐得滿堂食者。多年來一直深受魚城市民推崇的“禹王魚府”已經(jīng)成為合川很具特色的地方餐飲品牌。

        2004年初，在禹王魚府的基礎(chǔ)上組建了重慶禹王飲食文化有限公司。多年的經(jīng)營管理經(jīng)驗和強大的技術(shù)支撐使我們有信心把“禹王魚”推向全國，“讓更多的人吃到更好吃的魚”是我們禹王人的目標(biāo)。

       目前，我公司已是重慶火鍋協(xié)會的理事單位，并榮獲《全國綠色餐飲企業(yè)》《重慶市放心火鍋》《中國名優(yōu)數(shù)據(jù)庫知名商標(biāo)》《全國誠信企業(yè)光榮榜》《全國AAA級質(zhì)量服務(wù)信用單位》《全國消費者信得過企業(yè)》《中國烹飪協(xié)會會員單位》等稱號。我們的制作技術(shù)和經(jīng)營理念，再結(jié)合您的汗水將是禹王蓬勃發(fā)展的源泉。

       湯料“色澤紅潤、湯料稠粘、味道鮮美、吃了不上火”是禹王魚府的一大特色，其主要原因是禹王魚府對原材料質(zhì)量的嚴(yán)格把關(guān)和獨特的制作工藝配合而成，深受廣大消費者的厚愛。

       禹王魚府紅而不辣，鮮香并蓄，鮮嫩潤滑，回味綿長。人認(rèn)認(rèn)真真繼承和創(chuàng)新烹魚技術(shù)，踏踏實實地做經(jīng)營，在為廣大消費者認(rèn)可的同時，更要把“禹王魚府”做大做強，我們熱情歡迎您的加入，“先做人，后做事”，我們的汗水一定會換來更美好的明天。

       禹王魚府強調(diào)真誠的溝通，崇尚純潔的人格，提倡團(tuán)隊的合作，宣揚個性的發(fā)展，鼓勵積極的創(chuàng)新，注重意識的培養(yǎng)。禹王魚府宗旨是視質(zhì)量為生命，以誠信為根本，創(chuàng)立品牌，誠信經(jīng)營，互惠互利。禹王魚府作風(fēng)是先做人，后做事，以誠為本，用信得眾，鷹一樣的個體，雁一樣的團(tuán)隊。