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云南汽鍋雞招商加盟

本品牌近期關(guān)注熱度：

云南汽鍋雞

投資金額：10~20萬

主營行業(yè)：餐飲 > 中餐

主營產(chǎn)品：

公司名稱：重慶華飛食品技術(shù)推廣服務(wù)有限公司

成立年份：2013 門店總數(shù)：200家

加盟區(qū)域：全國

適合人群：自由創(chuàng)業(yè)

本品牌是否對外招商加盟，請聯(lián)系商家予以確認(rèn)!

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云南汽鍋雞加盟優(yōu)勢

　　云南汽鍋雞加盟優(yōu)勢：

　　1、品牌優(yōu)勢

　　擁有深厚的企業(yè)文明和雄厚的資金技術(shù)實力，市場影響力大，品牌名氣高，佳譽度好，是領(lǐng)域內(nèi)的領(lǐng)軍品牌。

　　2、產(chǎn)品優(yōu)勢

　　總部擁有專業(yè)的研發(fā)隊伍，所有的產(chǎn)品品類均經(jīng)過了重復(fù)的試驗，在開發(fā)上重視各種要素，總部新品一直，經(jīng)營很輕松。

　　3、技術(shù)優(yōu)勢

　　云南汽鍋雞擁有專業(yè)的技術(shù)研發(fā)隊伍，免費提供新產(chǎn)品研發(fā)支持和技術(shù)升級。

　　4、培訓(xùn)優(yōu)勢

　　終身教育，連續(xù)培訓(xùn)，只需您是云南汽鍋雞的經(jīng)營者，可以隨時回公司總部進行免費培訓(xùn)學(xué)習(xí)。

　　5、服務(wù)優(yōu)勢

　　云南汽鍋雞隊伍成員來自各領(lǐng)域?qū)I(yè)人才，為您處理加盟交流、合同簽訂、選址倡議、裝修指導(dǎo)、設(shè)施裝置、運營指導(dǎo)、營銷推廣等流程化服務(wù)，為您處理開店苦惱。

　　6、加盟優(yōu)勢

　　云南汽鍋雞加盟本錢低，加盟經(jīng)營高，加盟前景好，讓您輕松開店快速經(jīng)營。

云南汽鍋雞加盟優(yōu)勢資訊

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云南汽鍋雞公司介紹

　　汽鍋雞是云南的風(fēng)味菜，它以烹制特殊，雞肉滋嫩、湯汁鮮美、原汁原味，芳香撲鼻、富于營養(yǎng)而廣為流傳，在國內(nèi)外均享盛譽。早在清代乾隆年間，汽鍋雞就在滇南地區(qū)民間流傳，距今已有二百來年。滇南地區(qū)建水縣所產(chǎn)陶器歷史悠久，式樣古樸、特殊。

　　當(dāng)?shù)厝藯顬r利用建水陶，獨出心裁地研制出特殊的中心有嘴的蒸鍋，名曰“汽鍋”。在汽鍋下放一盛滿水的湯鍋，然后把雞塊放入汽鍋內(nèi)，純由蒸汽將雞蒸熟。此菜湯汁為蒸汽凝成，保持了原汁原味，肉嫩香，湯清鮮，實為人贊賞。爾后汽鍋雞漸傳漸遠(yuǎn)，膾炙人口。

　　汽鍋雞，因用汽鍋蒸制而得名。昆明南部建水出產(chǎn)的紫陶汽鍋，采納當(dāng)?shù)氐募t、黃、青、紫、白五色陶土制成，具備“色如紫銅，聲如罄鳴，光潔如鏡，永不褪色”的特點。制作時，藝人先將五色土泡水，攪漿，再過濾成綠紅色的陶泥。制成泥坯后，繪上山水、花卉等圖案，再雕刻和嵌上其它顏色的陶土，經(jīng)過燒煉和用石器打磨，使之渾然一體，圖案清晰。那些用久了的汽鍋，光可鑒人，儼然是古樸典雅的民間工藝品。

　　制作汽鍋雞時，先將雞塊入鍋，放上佐料后，擱進放了水的大砂鍋里，封嚴(yán)鍋蓋。用旺旺蒸煮約四小時。這時，蒸汽從汽鍋底部中間的一根管道一直地噴進里面。既蒸熟了雞塊，又在鍋內(nèi)凝成水珠，成為湯汁。從而，使汽鍋蒸出的雞塊肉爛骨離，湯鮮肉嫩，能保持雞的原味和營養(yǎng)。

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