渝李記火鍋米線到目前,已開發(fā)四種火鍋米線系列,區(qū)別是:麻辣火鍋系列、泡椒酸菜系列、鮮菇菌湯系列、特色風(fēng)味系列。四種系列味型各有特色,渝李記火鍋米線能滿足群眾差異的品嘗需要。麻辣火鍋系列針對(duì)重品嘗人群,食材選用德莊三寶的德莊毛肚加以特色的德莊過把癮湯底,構(gòu)成道地的重慶火鍋特色麻辣鮮香。
渝李記火鍋米線泡椒酸菜系列其中酸菜應(yīng)用德莊的制造老壇酸菜,配上紅色泡椒,酸辣味十足。鮮菇菌湯系列同樣選用了德莊三寶中的德莊湯,應(yīng)用鮮菇、龍骨作為配料,鮮爽可口。渝李記火鍋米線特色風(fēng)味系列集中了云、貴、川復(fù)合的品嘗類型,渝李記火鍋米線滿足差異地域人群的品嘗需要。
電商不再是售賣業(yè)的“專利”電商的崛起對(duì)傳統(tǒng)領(lǐng)域的洗牌,繁華地段電商紛紛撤鋪,培養(yǎng)大量繁華區(qū)域的“小專賣店”出讓。布衣平價(jià)、品嘗喜好消費(fèi)市場(chǎng)已發(fā)生天翻地覆變更,反腐倡廉及房地產(chǎn)領(lǐng)域的下滑,大中型餐飲迎來寒冬,這勢(shì)必勢(shì)必推進(jìn)“布衣平價(jià)”消費(fèi)市場(chǎng)的活躍。百姓喜愛——麻辣火鍋品嘗仍然高居 全國(guó)餐飲品嘗喜好度榜首10年的鼎盛的火鍋市場(chǎng)培育,已經(jīng)將全國(guó)各地消費(fèi)者品嘗從初期的引導(dǎo)轉(zhuǎn)化為“養(yǎng)成”,火鍋米線在各地已經(jīng)有了深厚的品嘗習(xí)慣基礎(chǔ)。核心特色產(chǎn)品才是生意可觀的源動(dòng)力。