御錦天餐飲集團(tuán)成立于 2008 年,在短短的幾年時(shí)間里,區(qū)別開(kāi)設(shè)了常州御錦天恐龍城維景店、常州雅居樂(lè)店、上海外灘六號(hào)店、北京日壇店,南京浦口店及蘇州兆潤(rùn)店,從江南小城大踏步邁進(jìn)了北京、上海、南京,蘇州等大城市?!昂每?,好吃”是咱們多年以來(lái)秉持的經(jīng)營(yíng)方針,御錦天主打江浙菜,在承繼和保持傳統(tǒng)淮揚(yáng)特色菜的基礎(chǔ)上,融合了各地風(fēng)味,構(gòu)成極獨(dú)一無(wú)二的風(fēng)格,同時(shí)十分重視菜肴出品的裝璜,力求達(dá)到“意、形、色、香、味”的統(tǒng)一。餐廳選用的食材也異樣講究,絕大局部食材來(lái)自集團(tuán)旗下的生態(tài)養(yǎng)殖基地,綠色無(wú)污染的原物料為菜品質(zhì)量提供了有力的扶持,咱們深信只有好的食材才能做出好菜。集團(tuán)旗下在上海、北京、南京、常州等地的餐廳無(wú)論是服務(wù)還是菜肴都博得賓客高度的評(píng)估。御錦天·外灘六號(hào)店更被業(yè)界雜志——《美食與美酒》評(píng)為 2016 年度國(guó)家 BEST 50 餐廳、入圍群眾點(diǎn)評(píng)2018黑珍珠指南餐廳。
國(guó)家的餐飲領(lǐng)域已經(jīng)進(jìn)入一個(gè)全面提高的階段,“御錦天”正執(zhí)著地在“成為具備影響力的多元化中餐高端品牌”這條道路上摸索前行。
1.咱們的企業(yè)文明
將“御錦天”打造成為具影響力的多元化中餐品牌。
2.咱們的方針
咱們懷著對(duì)食材的敬畏之心,甄選新鮮、優(yōu)質(zhì)的食材,用簡(jiǎn)單、地道的傳統(tǒng)工藝,融合別的地域風(fēng)味,用創(chuàng)建的措施來(lái)烹制食物。在體現(xiàn)食物的色、香、味的同時(shí),配以差異的造型來(lái)展示,將“好吃看得見(jiàn)”的美食出現(xiàn)給賓客。
3.咱們的使命
咱們連續(xù)的創(chuàng)建,使咱們的產(chǎn)品給賓客帶來(lái)一直的驚喜,令咱們的產(chǎn)品一直超越賓客的預(yù)期。
4.咱們的精神
愛(ài)崗敬業(yè),齊心協(xié)力,關(guān)注細(xì)節(jié),連續(xù)創(chuàng)建。