1. 項(xiàng)目方出品水平強(qiáng)
漁家小宴是由老鄉(xiāng)村開創(chuàng)人胡冬德胡總結(jié)合具備多年餐飲出品經(jīng)驗(yàn)的湯笑文湯總傾力打造的餐廳,胡總和湯總都具備多年的魚類美食的菜品出品經(jīng)驗(yàn),努力于為消費(fèi)者帶來美味、健康的美食體驗(yàn)??捎^的菜品出品水平,提升/增加了餐廳在同類型餐飲中的優(yōu)勢。
2. 餐飲定位健康養(yǎng)生,市場前景廣闊
隨著食品問題日益巨大,國人對飲食的要求越來越高,越來越偏向于健康養(yǎng)生的餐飲。魚類相比較其他肉類而言,蛋白質(zhì)含量更高,脂肪含量極低,烹飪過程健康,遭到了廣大消費(fèi)者的熱烈歡迎市場前景廣闊。
3. 附近小區(qū)眾多,客流量大
漁家小宴周邊住宅區(qū)密集,錦文閣、東景花園、東方玫瑰花園、橄欖綠洲、時代華庭、緹香名苑等數(shù)十個住宅區(qū)圍繞周圍,因是居民住宅商圈,人口密集,客流量大,餐飲需要旺盛。
4. 鮮活魚供應(yīng)
漁家小宴采納的鮮活魚選用來自洞庭湖、千島湖、長江、萬綠湖的自然生長的魚,相較市面上一般的人工養(yǎng)殖魚,滋味更鮮美,鮮活魚供應(yīng)具備優(yōu)勢。
5. 店鋪?zhàn)饨鸬?
漁家小宴每月店鋪?zhàn)饨馂?8325元(店鋪面積510㎡),相較其他中心區(qū)餐廳,運(yùn)營本錢更低。