“煜豐美食”以河南本地土特名產為主要原料，施以獨特的烹飪技法，將傳統與創(chuàng)新相結合，精心烹制佳肴，妙手調制美味，菜品集色、香、味、形、器、質、意、養(yǎng)于一體，推出的仙境蝦球、煜豐烤羊排、煜豐熬炒鴨、懷山藥煨遼參、煜豐千絲肥羊、煜豐大酥肉等新概念豫菜，先后獲得河南省第三屆烹飪大賽金牌菜、中國第五屆烹飪大賽金牌菜，被河南省餐飲行業(yè)協會評定為“河南名菜”。
煜豐美食品牌介紹：
煜豐美食經過多年的市場運營，煜豐美食走進更多的城市市場，取得非常好的銷售業(yè)績。隨著生活品質的不斷提升，煜豐美食將走進更多人的生活。“煜豐美食”以河南本地土特名產為主要原料。施以特色的烹飪技法，將傳統與創(chuàng)新相結合，精心烹制佳肴，妙手調制美味，菜品集色、香、味、形、器、質、意、養(yǎng)于一體，推出的仙境蝦球、煜豐烤羊排、煜豐熬炒鴨、懷山藥煨遼參、煜豐千絲肥羊、煜豐大酥肉等新概念豫菜。煜豐美食先后獲得河南省第三屆烹飪大賽前列菜、中國第五屆烹飪大賽前列菜，被河南省餐飲行業(yè)協會評定為“河南名菜”。其中“煜豐烤鴨”及“煜豐燴面”分別被中國烹飪協會授予“中國名菜”和“中華名小吃”榮譽稱號。煜豐美食秉承源遠流長、博大精深之中原飲食文化的厚重積淀，以提升中原飲食之文化品位、振興豫菜為己任。
貌似熱鬧的餐飲行業(yè)，能在其中賺到大錢的鳳毛麟角，賺到小錢的也不在多數，沉沙折戟的卻不在少數。
餐飲市場相對來說是最分散的一個市場，國內沒有一個大的餐飲集團可以占據1%的市場份額。
可以說餐飲行業(yè)是完全競爭的行業(yè)，行業(yè)集中度相當低，未來發(fā)展的趨勢是行業(yè)集中度大幅提高，規(guī)模企業(yè)的整合。
然而，在餐飲行業(yè)高速發(fā)展的同時，食品原材料成本、勞動力成本提升、管理人才匱乏、成本控制難等多方面問題日益凸顯，行業(yè)競爭愈演愈烈，餐飲業(yè)全面進入“微利時代”，傳統的管理、經營模式遭遇嚴峻挑戰(zhàn)。
中國餐飲業(yè)已經步入行業(yè)洗牌期，必須交流新思想、探索新模式，迅速由傳統的“粗放式、模糊式、經驗式經營”向“精細化、流程化、連鎖規(guī)模化經營”轉型。
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