悅堂為您奉上頂極的火鍋盛宴,用美食美器的經(jīng)典組合匯聚時髦風華,超越很好火鍋的自在想像。
【鮮鮑魚】鮑魚是海鮮中的,悅堂為您呈上來自澳大利亞的活鮑魚,每只重約800克。廚藝精深的粵菜師傅,把鮑魚切得薄如紙,您只要夾一片在鍋中悄悄一蕩,即可取出,再配上悅堂為您精心調配的海鮮汁,“滋味有多美?”“誰吃誰知道!”
【羊肉】北京人吃涮羊肉有著很長的歷史,羊肉是悅堂的招牌,來不得半點馬虎。內(nèi)蒙古錫林郭勒盟六個月的大尾羔羊是好的,每年八月份當?shù)貜S家在咱們派出的技術人員監(jiān)視下,完成咱們?nèi)陰装賴嵉挠唵?,這樣精選出來的羔羊,客戶怎么會不夸羊肉的鮮嫩呢?
【手切肥牛】吃肥牛很有學問,差異部位的牛肉差別很大,一頭千斤重的牛只能提供幾十斤手切肥牛的物料。大師傅將新鮮牛肉切成薄厚均勻的片狀,您只要在煮沸的鍋中輕燙即熟,再蘸上制造肥牛汁,鮮嫩可口,讓人不忍停箸。