越南菜特聘越南大廚，采納越南主要菜肴物料，精心制作正宗越南菜。富裕特色的眾多菜品，清爽，清淡不油膩，保存物料原味，膾炙人口，耐人尋味，令人神往!

　　越南菜把東南亞特有的熱帶風(fēng)情引入國(guó)家，賦予國(guó)家傳統(tǒng)餐飲領(lǐng)域以熱情洋溢的飲食新風(fēng)氣。餐廳強(qiáng)調(diào)異國(guó)氣氛和餐廳情調(diào)，重視細(xì)節(jié)，用心構(gòu)造，力求給消費(fèi)者以清新獨(dú)一無(wú)二的用餐體驗(yàn)。注重料理的精致與正宗，追求色、香、味、美俱全的菜品創(chuàng)意。餐廳的美食并非單純以濃烈的味覺(jué)刺激，更以大膽的配色和精巧的搭配發(fā)明出華美和諧的口感。越南菜培育出獨(dú)一無(wú)二的飲食文明，讓消費(fèi)者用餐完后依舊縈繞著餐廳的美食與環(huán)境在腦海。越南招牌菜“牙車(chē)筷”，色澤明快，是用主食前必點(diǎn)的一道開(kāi)胃色拉。其實(shí)就是雞絲沙律，把各種雞肉切成細(xì)絲，沸水煮熟后，與各種蔬菜絲一起拌勻，蘸上魚(yú)露再吃，極其美味。聽(tīng)說(shuō)，越南的魚(yú)露是將大量的魚(yú)塞在瓦缸里，把鹽、醋、酒、糖、醬等調(diào)料淋在上面，封好缸口，讓它在陽(yáng)光下暴曬，讓魚(yú)身發(fā)酵、溶解。一個(gè)月后，缸中倒出來(lái)的液體才是魚(yú)露，它集中了魚(yú)的精華，具備很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。本身品牌樹(shù)立，越南菜在消費(fèi)者就餐的同時(shí)傳達(dá)一種對(duì)“更好生活”的向往，為在提倡和諧社會(huì)做出了不懈的致力！秉承“成就他人、成功自已”的企業(yè)主旨，越來(lái)越將攜手有識(shí)之士共同復(fù)制其成功的經(jīng)營(yíng)模式，將具備異域風(fēng)情的越式特色菜發(fā)揚(yáng)光大！為國(guó)人提供越來(lái)越多美食選擇！