一個好的企業(yè),必然有堅固的文明基石做支撐。彥盛彥爛豆花火鍋品牌自興辦以來,已走過了近21個年頭。從一家不起眼的小店,到現(xiàn)在進步到有21家直營店的連鎖企業(yè),從一般的火鍋店,到成為濟南有口皆碑的知名品牌,爛豆花這一路走來,離不開咱們的家人對企業(yè)的付出。這種付出營造的團結(jié)友愛、相互信賴的和睦氛圍,正是咱們的企業(yè)文明精髓所在,這股強大的凝聚力和向心力,伴隨著爛豆花的成長。
濟南彥盛彥管理征詢有限責任公司旗下的重慶爛豆花火鍋始建于1996年,是一家以經(jīng)營重慶火鍋為主,融合地域火鍋特色的大型連鎖餐飲品牌。爛豆花火鍋自創(chuàng)立以來,始終努力于火鍋技術(shù)與菜品的研發(fā)創(chuàng)建,憑借豆花鍋底的核心定位榮獲2017年國家火鍋紅鼎獎、國家火鍋代言品牌殊榮。經(jīng)過二十一年的進步,公司憑借成熟完善的管理體制,合格規(guī)范的商業(yè)信用,綠色健康的專業(yè)產(chǎn)品方針,領(lǐng)域蓬勃進步。
彥盛彥爛豆花火鍋豆花鍋底,豆花嫩滑細膩,入口即化,老少皆宜。公司行政總廚親選火鍋底料和配料,紅湯火鍋的底料“秉承傳統(tǒng)重慶火鍋底料炒制觀念”,將牛油、菜油、四川原產(chǎn)地的郫縣豆瓣、永川豆豉、麻椒、花椒、辣椒,以及幾十味調(diào)味香料,依據(jù)時令時節(jié)依照必定的配比與先后順序,精心炒制而成,不添加任何化學(xué)食品添加劑,其香味濃郁醇厚、辣而不燥、麻而不澀,豆花下鍋,更是爽滑鮮香,所謂“一口豆花鮮,三日不思葷”。
涮火鍋,餐桌上肯定離不開肉,彥盛彥爛豆花與五星級食材原產(chǎn)地供應(yīng)商合作,特選來自科爾沁大草原的草地羊排卷,內(nèi)蒙羔羊,純質(zhì),開鍋后30秒即食;四川空運大盤毛肚,木瓜蛋白酶生物發(fā)酵,嫩脆多汁,涮10秒就能食用;精選優(yōu)質(zhì)青蝦仁,制成會跳舞的蝦滑,彈性十足,口感嫩滑,咱們產(chǎn)地直達,新鮮食材涮的更合格。作為濟南4D廚房食品規(guī)范化企業(yè),彥盛彥爛豆花以標準規(guī)范餐飲管理,彥盛彥爛豆花火鍋歡迎您隨時參觀。