甬府酒樓，以舟山海鮮為主打的有品位餐廳。從出品到環(huán)境，再到服務(wù)，以本身的杰出典范，重新定義了有品位寧波菜，典雅的環(huán)境，每一個(gè)細(xì)節(jié)，則對“國家風(fēng)”的深厚底蘊(yùn)做出了不合的精彩演繹。寧波菜又稱為“甬幫菜”，擅于烹飪海鮮，品嘗上講求“咸鮮合一”。
　　甬府酒樓，以舟山海鮮為主打的有品位餐廳。從出品到環(huán)境，再到服務(wù)，以本身的杰出典范，重新定義了有品位寧波菜，典雅的環(huán)境，每一個(gè)細(xì)節(jié)，則對“國家風(fēng)”的深厚底蘊(yùn)做出了不合的精彩演繹。寧波菜又稱為“甬幫菜”，擅于烹飪海鮮，品嘗上講求“咸鮮合一”。甬府酒樓的海鮮全是每日從舟山新鮮運(yùn)抵，種類齊全，潔凈整潔的明檔海鮮區(qū)，一目了然。精美的菜單上，除了流傳甚廣的經(jīng)典寧波菜，如“腐皮包黃魚”、“原汁烤目魚”、“冰糖甲魚”等，還增加了適合有品位宴請的燕鮑翅參，可滿足差異人群就餐需要。
　　特別推薦三道菜：
　　優(yōu)先道，咸熗蟹。在寧波話里，“熗”也有幾分“腌”的意思。餐廳選用較好的舟山紅膏蟹，以鹽、酒、少量糖等5-6種調(diào)料“熗”，蟹肉仍保持“生”的口感，蟹膏鮮嫩滑爽，蟹肉咸鮮中帶一絲甘甜，堪稱寧波具有代表性的“下飯”之一。
　　第二道，蔣公奉芋三吃。蔣中正愛吃芋頭，世人皆知，甬府酒樓特以軟糯香甜的奉化芋頭，配以三種醬汁（寧波蝦籽醬、寧波蟹糊醬、制造南乳汁）同吃，咸甜交錯(cuò)，別具一格。
　　第三道，潮蝦。寧波近海，漲潮時(shí)較靠近海邊的蝦泛出海面，捕撈而得，故名潮蝦。潮蝦蝦殼薄脆，蝦肉肥嫩，不管是啤酒烤、梅干菜燒或是參加翅湯燒制，都鮮美異樣。
　　從餐廳整體風(fēng)范而言，沉穩(wěn)大氣。7個(gè)大小各異的包房，清一色的典雅，每間都配有單獨(dú)洗手間和衣櫥。明明是容易顯舊的懷舊元素卻被設(shè)計(jì)師巧妙運(yùn)用，顯得清麗明朗，包房內(nèi)差異背景的國畫壁紙，擺設(shè)的字畫、陶器，越來越多了一種雨江南的曼妙意境。如若邀請重要客人，不妨選擇奢華的寧波廳，10萬元的紅木桌、璀璨炫目的奧地利水晶燈、寬敞舒適的會(huì)客區(qū)， 成為宴請優(yōu)選。
　　特色服務(wù)：有景觀位，可以刷卡，有包廂，有電視播放，有泊車位，有服務(wù)費(fèi)，提供在線菜單，有下午茶，區(qū)分區(qū)，有寶寶椅，有wifi。