串起千年養(yǎng)生文明　萃集現(xiàn)代科技精華[1]  一品平民摒棄了一切美食的系別、門派之爭(zhēng)，一口鍋串起財(cái)富新動(dòng)力，根植本土并凝聚中外餐飲精華，招來一切激情夢(mèng)想之士，濃縮人們智慧、發(fā)明餐飲經(jīng)典，努力傳播原生態(tài)餐飲文明，推進(jìn)國家餐飲業(yè)的健康與可連續(xù)進(jìn)步。一品平民具備現(xiàn)代化設(shè)施的技術(shù)工藝，也有古老傳承制作技藝。精心熬制的高湯做火鍋制造底料調(diào)味劑，增加火鍋的鮮香和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，再加上健康、先進(jìn)的無燒烤技術(shù)，輔以特殊材質(zhì)的香料鍋，構(gòu)成了難得、蘊(yùn)含四種特質(zhì)美味的創(chuàng)意鍋王。它既充分滿足了食客的品嘗需要，又獲得了市場(chǎng)認(rèn)同。這勢(shì)必會(huì)打破傳統(tǒng)火鍋業(yè)的格局，一品平民必將成為火鍋業(yè)龍頭企業(yè)，開拓火鍋行業(yè)新天地。
    1、多元化經(jīng)營(yíng)：一品平民湯烤鍋王，也被稱之為一品平民復(fù)式串燒湯烤，首先表示在它具備特色的“一鍋四品” 的鍋具上，一品平民湯烤鍋王，在一個(gè)鍋上組合了湯、炒、蒸、烤四大性能，也就是說，一品平民的這個(gè)“鍋”，既能煲湯，又能炒菜，還能燒烤外加蒸煮，這就使得一品平民，不只僅是火鍋，更具備了別的餐飲店的特征，使單純火鍋店的經(jīng)營(yíng)格局得到扭轉(zhuǎn)。而與此同時(shí)，這獨(dú)一無二的鍋，也令一品平民湯烤鍋王，在現(xiàn)場(chǎng)加工形式上，愈加多元化，人類在吃火鍋的同時(shí)，還可以炒菜、煲湯甚至燒烤，對(duì)于差異需要的消費(fèi)者而言，在這里都能找到本人喜愛的餐飲模式。
    2、提倡健康養(yǎng)生形式：一品平民創(chuàng)意鍋王 讓精髓美味回歸原點(diǎn)，優(yōu)先層是湯鍋，它的湯料，是傳自“寓醫(yī)于食”的宮庭菜配 方，具備加強(qiáng)人體免疫力，強(qiáng)身健體的結(jié)果。其第二層是燒烤，這一層有制造的“水晶烤盤”，水晶制品所含有的微量元素如鉀和鎂等，會(huì)隨著加熱，而滲入食物內(nèi)，進(jìn)而為人類所吸納，豐富了人類吸收這些稀有微量元素的渠道。第三層是小炒，無明火，無油污染環(huán)境，也不會(huì)讓油傷害人體健康。第四層是蒸。蒸食是很大限度保留食品原汁原味的好方法，當(dāng)然更是健康選擇了。