串起千年養(yǎng)生文明 萃集現(xiàn)代科技精華[1] 一品平民摒棄了一切美食的系別、門派之爭,一口鍋串起財富新動力,根植本土并凝聚中外餐飲精華,招來一切激情夢想之士,濃縮人們智慧、發(fā)明餐飲經(jīng)典,努力傳播原生態(tài)餐飲文明,推進(jìn)國家餐飲業(yè)的健康與可連續(xù)進(jìn)步。一品平民具備現(xiàn)代化設(shè)施的技術(shù)工藝,也有古老傳承制作技藝。精心熬制的高湯做火鍋制造底料調(diào)味劑,增加火鍋的鮮香和營養(yǎng)價值,再加上健康、先進(jìn)的無燒烤技術(shù),輔以特殊材質(zhì)的香料鍋,構(gòu)成了難得、蘊(yùn)含四種特質(zhì)美味的創(chuàng)意鍋王。它既充分滿足了食客的品嘗需要,又獲得了市場認(rèn)同。這勢必會打破傳統(tǒng)火鍋業(yè)的格局,一品平民必將成為火鍋業(yè)龍頭企業(yè),開拓火鍋行業(yè)新天地。
1、多元化經(jīng)營:一品平民湯烤鍋王,也被稱之為一品平民復(fù)式串燒湯烤,首先表示在它具備特色的“一鍋四品” 的鍋具上,一品平民湯烤鍋王,在一個鍋上組合了湯、炒、蒸、烤四大性能,也就是說,一品平民的這個“鍋”,既能煲湯,又能炒菜,還能燒烤外加蒸煮,這就使得一品平民,不只僅是火鍋,更具備了別的餐飲店的特征,使單純火鍋店的經(jīng)營格局得到扭轉(zhuǎn)。而與此同時,這獨一無二的鍋,也令一品平民湯烤鍋王,在現(xiàn)場加工形式上,愈加多元化,人類在吃火鍋的同時,還可以炒菜、煲湯甚至燒烤,對于差異需要的消費(fèi)者而言,在這里都能找到本人喜愛的餐飲模式。
2、提倡健康養(yǎng)生形式:一品平民創(chuàng)意鍋王 讓精髓美味回歸原點,優(yōu)先層是湯鍋,它的湯料,是傳自“寓醫(yī)于食”的宮庭菜配 方,具備加強(qiáng)人體免疫力,強(qiáng)身健體的結(jié)果。其第二層是燒烤,這一層有制造的“水晶烤盤”,水晶制品所含有的微量元素如鉀和鎂等,會隨著加熱,而滲入食物內(nèi),進(jìn)而為人類所吸納,豐富了人類吸收這些稀有微量元素的渠道。第三層是小炒,無明火,無油污染環(huán)境,也不會讓油傷害人體健康。第四層是蒸。蒸食是很大限度保留食品原汁原味的好方法,當(dāng)然更是健康選擇了。
◆品牌系統(tǒng)支持
品牌資質(zhì)局部:免費(fèi)提供:商標(biāo)應(yīng)用授權(quán)、專賣店區(qū)域壟斷經(jīng)營權(quán)。
品牌形象局部:免費(fèi)提供:統(tǒng)一“一品平民”品牌形象、店面形象、CIS系統(tǒng)設(shè)計,海報、易拉寶、店招的設(shè)計。
店內(nèi)材料支持:吊旗、菜單、餐具、桌椅、點餐系統(tǒng)、收銀系統(tǒng)、員工工服、工牌等。
品牌推廣局部:共享品牌廣告推廣資源、提供針對專賣店的網(wǎng)絡(luò)廣告支持。
◆新專賣店啟業(yè)籌備支持
新專賣店籌備流程:總部為合作商制訂個性化的,新專賣店籌備流程(選址勘察到開業(yè)時期30天計劃),分工合作,有條不紊;包括選址勘察(200平米以上)、裝修計劃、店面陳列計劃、 設(shè)施購買計劃、技術(shù)培訓(xùn)計劃、開業(yè)促銷計劃。
選址勘察局部:提供完善選址模型、提供輔助選址或?qū)嵉乜辈燧o助,輔助完成市場調(diào)研工作。
店面形象局部:提供店面裝修設(shè)計方案。①裝修標(biāo)準(zhǔn)圖設(shè)計;②店外店招、燈光視覺系統(tǒng);③形象墻標(biāo)準(zhǔn)圖設(shè)計(形象墻材質(zhì):玻璃板;鋁塑板;室內(nèi)燈箱);④輔助完成專賣店陳列。
專業(yè)培訓(xùn)支持:設(shè)施操作培訓(xùn)、產(chǎn)品技術(shù)培訓(xùn)、專賣店經(jīng)營管理培訓(xùn)、洽購管理培訓(xùn)、財務(wù)管理培訓(xùn)、店長速成培訓(xùn)、店員綜合培訓(xùn)、促銷營銷培訓(xùn)、會員進(jìn)步培訓(xùn)、大顧客開發(fā)培訓(xùn)。
經(jīng)營模型設(shè)計局部:菜品個性化調(diào)整、主打菜品組合、價格體制組合、經(jīng)營策略組合。
開業(yè)促銷局部:試營業(yè)、新店推廣計劃和開業(yè)促銷計劃。