鶯花渡火鍋專注于從事火鍋經營的連鎖店,集火鍋產業(yè)開發(fā),火鍋原料配送,火鍋文明研究的多元化民營企業(yè)。鶯花渡火鍋自2007年3月8日鶯花渡火鍋火鍋成功開業(yè) 以來,短短數(shù)月取得了令人欣慰的成就(見公司大事記),接踵而來的成功和好評昭示著成都百姓對“鶯花渡火鍋”的認同和喜愛,同時也預示著“鶯花渡火鍋”更美妙的前 景和將來。
鶯花渡火鍋擁有一批來自知名餐飲、酒店、食品企業(yè)的具備多年領域管理工作經驗的專業(yè)人才,這支龐大的精英團隊憑借著對國內外餐飲特許連鎖經營企業(yè)管理 的深化研究,將先進的餐飲連鎖管理模式與國家餐飲業(yè)實際狀況相聯(lián)合,長期總結積累出了一套切實的餐飲項目市場化經營、宣傳及運作的管理經驗。俗話說 “做事先做人”。
一個人無論成就多大的事業(yè),人品永遠是專業(yè)位的,而人品的專業(yè)因素就是誠信。奉行著這種方針,鶯花渡火鍋以“促成餐飲產業(yè)進步,為加盟商獲得 大商業(yè)收銀”為奮斗目的,以“永遠誠信、不懈追求、很好服務”的連鎖體制的營運管理能力,打造著“鶯花渡火鍋”的品牌價值。在成都這個以美食著稱的城市,“鶯花渡火鍋”火鍋能得到大家的喜愛和認同主要基于它“煮沸巴山蜀水,濃縮人間百味”。
公司聯(lián)合國家群眾餐飲消費趨勢,在秉承傳統(tǒng)火鍋和京味火鍋之精華的基礎上進 行了突破性的提高,將巴渝人家善以各種珍稀魚類為食的飲食習慣融入火鍋,輔以四十多種傳統(tǒng)植物香料配料,火鍋湯香味濃郁純正,養(yǎng)味順氣,耐人尋味。特 別是近年來,“鶯花渡火鍋”火鍋中佐以黃芪、丹麥等幾十多種家傳滋補名貴中藥,全部選用優(yōu)質的通威生態(tài)魚,溫而不火,補而不燥,常吃,去病活血、健體延生,且 老少皆宜,并取材于多種活鮮魚,采集民間食療自有工藝,萃取46味中草藥和28種專用調味品,博眾長、提精髓,創(chuàng)醇和厚重、麻辣柔和食無藥味的全植物油新派 魚火鍋,真正做到了食不上火、味宜老少、通南北,美容養(yǎng)顏、開胃健脾、明目益智等結果。